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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Régler la température de fusion (entre 45 et 50 °C) et brasser régulièrement la masse
pour accélérer la fonte.
• Quand l'eau a atteint la bonne température, l'alternance de l'extinction et de l'allumage
du voyant
est le signe du bon fonctionnement de la régulation.
2 REFROIDISSEMENT
• Retirer le bac de la machine et régler le thermostat à la température de trempage
(environ 32°C pour de la couverture noire). Tabler le chocolat sur un marbre.
• Quand le chocolat est à bonne température (environ 26°C pour de la couverture
noire), remetrre le bac avec le chocolat dans la trempeuse.
Dans tous les cas, se référer aux instructions du fabricant de la couverture pour son
utilisation.
3 TREMPAGE
• Laisser le chocolat atteindre sa température tout en le remuant périodiquement.
• Contrôler la température du chocolat avant d'effectuer le travail. Ceci peut se faire
à l'aide du thermomètre fourni en option en le connectant sur la prise P . Celui-ci a
une précision de mesure à 0,5°C.
4 FIN DE TRAVAIL
• Eteindre l'appareil avec la touche
• Débrancher l'appareil.
• Retirer le bac.
• Vidanger la cuve de la machine en l'inclinant vers l'arrière pour éviter de faire pénêtrer
de l'eau dans la partie technique située à l'avant de la trempeuse.
ENTRETIEN
• Nettoyer à l'eau additionnée d'un détergent vaisselle à l'aide d'une éponge
• Ne pas nettoyer la carosserie au jet d'eau.
• Ne pas immerger la tempéreuse dans l'eau.
SECURITE
• La machine est équipée d'une sécurité thermique. En cas de déclenchement de cette
dernière, débrancher l'appareil, attendre le refroidissement et réarmer le bouton rouge
S en façade. En cas de déclenchement intempestif, renvoyer l'appareil au SAV.
• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son
service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger
En aucun cas le boîtier de commande de la machine ne devra être ouvert sous
peine de perte de garantie
• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les en-
fants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des
personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier,
par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance
ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
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