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TECHNISCHE DATEN
Abmessungen (LxBxH)
Gewicht des Gerätes
Gewicht der Schokolade
Spannung
Leistung
AUFSTELLUNG
• Das Eintauchgerät auf eine ebene und gerade Fläche stellen. Um während des
Rührens der Schokolade das Herausspritzen von Wasser zu vermeiden, muss
das Gerät stabil stehen.
• Das Stromkabel anschließen. Das Gerät ist an eine geerdete, einphasige
230 V/16 A-Steckdose anzuschließen und ist mit einer Sicherungsvorrichtung
gegen Überströme zu schützen.
• Den Behälter mit Wasser füllen, wobei darauf zu achten ist, dass die Markierung
im Behälter für den optimalen Füllstand nicht überschritten wird.
• Das Gefäß positionieren und mit den Drehknöpfen mit einer 1/4-Drehung arre-
tieren.
BENUTZUNG
√ SEHR WICHTIG: Die von Ihnen an der Anzeige eingestellte Sollwerttemperatur
ist immer die des Wassers in dem Gerät und nicht die der Schokolade. Zur
gleichmäßigen Temperaturverteilung die Schokolade regelmäßig umrühren. Es ist
sehr wichtig, die Temperatur der Schokolade mit einem Thermometer zu überprüfen.
Mit einem bei Ihrem Händler erhältlichen Spezialthermometer, das an die Steckdose
P angeschlossen wird, können Sie die Temperatur der Schokolade genau überprüfen.
BEDIENFELD
Ein / Aus
Zum Ein- oder Ausschalten 2 Sek. drücken. Beim Ausschalten werden der
verwendete Modus und die Temperaturen gespeichert.
Sollwerttemperatur
Durch Drücken der Taste T kann die Sollwerttemperatur angezeigt und geändert
werden.
Temperatur + / Temperatur -
Mit diesen Tasten kann die Sollwerttemperatur eingestellt werden. Die Einstel-
lung erfolgt nach langem Drücken der Taste und ist auf ca. 0,5 °C
Ohne Drücken der Taste zeigt die Anzeige die im Wasser gemessene
ratur. Wenn an P ein Außenthermometer angeschlossen ist, zeigt die
die Temperatur des Thermometers. Durch kurzes Drücken auf
während des Betriebs wird die Sollwerttemperatur angezeigt.
Anzeige für die Temperatureinstellung
Die Leuchtanzeige blinkt während der Einstellung der Sollwerttemperatur.
Heizanzeige
Anzeige für das Außenthermometer
510 x 400 x 265 mm
5,5 kg
10 kg
220-240 V / 50 Hz (code 260456)
110 V / 60 Hz (code 260457)
950 W
DEUTSCH
genau.
Tempe-
Anzeige
oder
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