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Idiomas disponibles
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones (LxaxA)
Peso máquina
Peso chocolate
Tensión
Potencia
INSTALACIÓN
• Coloque la máquina de inmersión sobre una superficie plana y horizontal. El
soporte de la máquina debe mantenerse estable para evitar las proyecciones
de agua mientras se remueve el chocolate.
• Enchufe el cable de alimentación. Este aparato, que debe conectarse a un toma
monofásico de 230V 16 A con conexión a tierra, será acoplado a un dispositivo
diferencial de alta sensibilidad y protegido contra la sobretensión.
• Llene la cuba con agua cuidando que no se exceda el máximo del marcador de
nivel de agua óptimo que se encuentra en el interior de la cuba.
• Posicione la bandeja y bloquéela con los botones ¼ de giro.
UTILIZACÓN
√ MUY IMPORTANTE: la temperatura de consigna que se regula en el visualizador
es siempre la temperatura del agua en el interior de la máquina de inmersión y
no la del chocolate. Remueva regularmente el chocolate para homogeneizar la
temperatura. Es muy importante que controle la temperatura del chocolate con
la ayuda de un termómetro. Un termómetro específico que puede adquirir en
su comercio distribuidor y que se conecta sobre el toma P le permite controlar
con precisión la temperatura del chocolate.
PANEL DE CONTROL
Marcha / Paro
Oprima 2 segundos para la marcha o el paro de la máquina. El modo utili-
zado
y las temperaturas elegidas se graban al pararse la máquina.
Temperatura de consigna
El botón T sirve para visualizar la temperatura de consigna y para
carla.
Temperatura + / temperatura -
Estos botones permiten fijar la temperatura de consigna. El ajuste se realiza
con una pulsación prolongada del botón . Este ajuste se realiza, más o
menos, a 0,5 grados. Si no se oprime el botón, el visualizador indica la
temperatura medida en el agua. Si hay un termómetro exterior conectado en
P, el visualizador indica la temperatura de ese termómetro. Una pulsación
corta de los botones
temperatura de consigna.
Indicador de ajuste de temperatura.
El indicador luminoso parpadea durante el ajuste de la temperatura de consigna.
Indicador de calentamiento
Indicador de termómetro exterior
510 x 400 x265 mm
5,5 kg
10 kg
220-240 V / 50 Hz (code 260456)
110 V / 60 Hz (code 260457)
950 W
ó
durante el funcionamiento, permite visualizar la
ESPAÑOL
modifi-
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