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Notions importantes sur le vin
Votre cave ARTEVINO a été étudiée pour garantir à vos vins des conditions optimales de conservation
et/ou de service.
Le vin est un produit complexe, à l'évolution très longue et très lente, qui nécessite des conditions
spécifiques pour s'épanouir.
Tous les vins se conservent à la même température, seules les températures de service et de dégustation
sont différentes selon les vins.
Ceci étant, à l'image des caves naturelles des producteurs, ce n'est pas tant la valeur absolue de la température
de conservation qui importe, mais sa constance. Autrement dit, quelle que soit la température de votre
cave comprise entre 10 et 14°C (pour une cave de vieillissement), votre vin sera dans des conditions
idéales de conservation, pourvu que cette température ne subisse pas de variation.
EN TOUT ÉTAT DE CAUSE, SI VOUS CONSTATEZ UNE ANOMALIE DE TEMPÉRATURE
OU D'HYGROMÉTRIE A L'INTÉRIEUR DE VOTRE CAVE À VIN, SACHEZ QUE SEULE
UNE LONGUE EXPOSITION DE VOS VINS A CES CONDITIONS ANORMALES POURRAIT
LEUR ÊTRE PRÉJUDICIABLE.
Alimentation électrique
Pour votre sécurité personnelle, la cave à vin doit être correctement mise à la terre. Assurez vous que la
prise est bien mise à la terre et que votre installation est protégée par un disjoncteur différentiel (30 mA*)
*Non valable pour certains pays.
Toute intervention doit être effectuée par un électricien qualifié.
Installation de votre cave à vin
• Assurez-vous, lors du déballage de votre cave, que celle-ci ne présente aucune trace de choc ou de
déformation, ni aucun défaut d'aspect.
• Enlevez les éléments de protection disposés à l'intérieur et à l'extérieur de votre cave, dont la cale de
protection de la charnière inférieure. (voir schéma (1))
• Rajoutez le bouchon (voir schéma (2)) qui se trouve dans votre sachet accessoires, servant à boucher le
trou de la charnière inférieure.
• Ouvrez la porte et vérifiez l'intégrité des différents éléments.
Des cales de protection servant pour le transport ont été fixées sur chacune des clayettes. 2 cales par
clayette (Vue 1). Retirez chacune d'elle par un mouvement rotatif (Vue 2). Vous pouvez conserver ces cales
et les réutiliser dans le cas où vous seriez amené à transporter votre cave à vin sur une longue distance.
• Dégagez le câble d'alimentation électrique afin qu'il n'entre en contact avec aucun composant de la cave.
• Installez la butée à l'arrière de la cave (voir schéma). Celle-ci permet de maintenir un espace de 7 cm
entre le mur et l'arrière de la cave. Cet espace permet d'optimiser la consommation électrique de votre
cave.
• Disposez les 2 bouchons dans les 2 trous du haut de la cave en veillant à ne pas les enfoncer complètement.
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Vue 2
Vue 1
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