Create P IZZA MAKER Manual Del Usuario página 58

MAROKK A ANSE L AMSPI Z Z A
Ingrediënten
• 2/3 kopje gewone magere yoghurt
• Sap van 1 citroen
• 2 eetlepels gehakte munt
• 180 g lamsvlees, grof gehakt
• 1 theelepel en een halve Marokkaanse kruiden
•
• 1/2 rode ui, gehakt
• 1 eetlepel pijnboompitten
• 8 kerstomaatjes, gehalveerd
• 1 eetlepel koriander gehakt
Stappen
1. Meng de yoghurt, 2 theelepels citroensap en munt in een kom. Breng op smaak met zout.
Laat het rusten terwijl je de rest van de ingrediënten klaarmaakt.
2. Verwarm de oven voor.
3.
4. Leg het verse deeg direct op de steen en leg het lamsvlees, de pijnboompitten en de to-
maten op het deeg. Sluit het deksel en laat 3-4 minuten koken op vermogen 5.
5. Leg de gehakte koriander en besprenkel met het resterende citroensap.
6. Serveer met de muntyoghurt.
TANDOORI KI P E N RUCOL A PI Z Z A
Ingrediënten
•
• 1 eetlepel en een halve tandoori-pasta
• 2 eetlepels yoghurt
• 3 eetlepels tomatensaus
• Een handvol geraspte mozzarellakaas
• Een handvol kerstomaatjes, gehalveerd
• Rucola bladeren
• 2 eetlepels tzatzikisaus
• 2 eetlepels mangochutney
Stappen
1. Doe de tandoori pasta en yoghurt in een kom en meng dit samen met de stukjes kip.
2. Verwarm de oven voor op vermogen 1.
3. Rol het deeg uit en leg het op de hete steen, bedek met de tomatensaus en mozzarella
kaas.
4. Leg de kip en tomaten op de bodem.
5. Sluit het deksel en draai naar 5 en kook ongeveer 3 tot 4 minuten.
6. Bedek met de rucola en besprenkel met de tzatziki.
7. Serveer met de pittige mangosaus en gemengde slablaadjes.
NE DE RL ANDS
58
-