Consejos Y Trucos; Desconexión Automática De Seguridad - NEFF N74TK00N0 Instrucciones De Uso

Consejos y trucos

No coloque el alimento hasta que se haya apagado
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el indicador de calentamiento. Lo mismo sucede si
aumenta la temperatura entre dos preparaciones.
Presione con la espátula las piezas de carne, ave o
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pescado sobre la zona de freír. Déles la vuelta
cuando se desprendan con facilidad de la placa,
para evitar así que se rompan las fibras. De lo
contrario, puede derramarse líquido, lo que provoca
que el alimento se seque.
Para no perder líquido, no debe manipular las
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piezas de carne, ave y pescado durante la cocción.
No corte ni pinche la carne durante la cocción para
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evitar la pérdida de jugo.
No sale la carne, aves o pescado antes de la
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cocción para evitar la pérdida de agua y nutrientes
solubles.
Puede rebozar en harina (enharinar) las piezas de
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pescado antes de la cocción. Así se pegará menos.
Si es posible, de la vuelta a los filetes de pescado
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solo una vez. Cocine en primer lugar el lado de la
piel.
Utilice solo aceites o grasas resistentes a altas
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temperaturas de uso alimenticio, como por ejemplo
aceites vegetales refinados o manteca derretida
(mantequilla clarificada).
Desconexión automática de seguridad
bDesconexión automática
de seguridad
S i el aparato permanece conectado durante más de
D e s c o n e x i ó n a u t o m á t i c a d e s e g u r i d a d
2 horas sin haberse modificado la programación, se
activa la desconexión automática.
El calentamiento se interrumpe y el símbolo de
calentamiento parpadea.
Girar el mando a 0. Después se puede volver a
programar el aparato.
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