Fimar FT/4N Uso Y Mantenimiento página 86

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ FREIDORAS ELÉCTRICAS
LIMPIEZA DE LA MÁQUINA
Antes de realizar la limpieza de la máquina (a final de la jornada de trabajo o cuando
sea necesario) desconectar la alimentación eléctrica general ( o desconectar la toma
eléctrica) y asegurarse que la zona de tratamiento esté completamente fría.
Aparato modelo FT/4N - FT/44N - FT/8N - FT/88N
– Quitar el cuadro de mando completo con las resistencias eléctricas.
– Quitar la cuba para descargar el aceite.
– Lavar la cuba y el cesto con detergentes para uso alimenticio, aclararlos y secarlos con
cuidado antes de volver a montarlos.
– Volver a montar el cuadro de mando completo con las resistencias.
– Limpiar con cuidado la superficie de trabajo y todas las zonas cercanas.
– Limpiar las superficies externas de la máquina con un paño húmedo o con una esponja.
Cuidado - Advertencia
No abandonar el aceite y/o los residuos en el medioambiente sino que realizar el
desguace respetando las leyes vigentes en el país de uso.
Realizar las operaciones de limpieza exclusivamente con productos detergentes
especiales para el sector alimentario. Nunca emplear productos de limpieza corro-
sivos, inflamables o que contengan sustancias nocivas para la salud de las perso-
nas.
Si se prevé no utilizar la máquina por un período prolongado, después de realizar la
ES
limpieza y de desconectarla de la alimentación eléctrica general ( o bien desconectarla
de la toma eléctrica), protegerla de modo adecuado para mantenerla limpia.
Aparato modelo FT/8RN - FT/88RN - SF/9N - SF/99N - SFM/13 - SF/16P - SFM/18 -
SFM/18D
– Posicionar un recipiente con la capacidad adecuada debajo del grifo de descarga , para
no arrojar el aceite en el medioambiente.
– Abrir el grifo de descarga para vaciar completamente la cuba.
– Lavar la cuba y el cesto con detergentes para uso alimentario, aclarar y secar con cui-
dado.
– Limpiar con cuidado la superficie de trabajo y todas las zonas cercanas.
– Limpiar las superficies externas de la máquina con un paño húmedo o con una esponja.
Cuidado - Advertencia
No abandonar el aceite y/o los residuos en el medioambiente sino que realizar el des-
guace respetando las leyes vigentes en el país de uso.
- 12 - Idioma español