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Melchioni Family DEVIL 11 Manual De Instrucciones página 45

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En ce qui concerne l'insertion de la grille, la rainure inférieure permet une
cuisson plus intense à la base de l'aliment inséré : elle est donc idéale pour
les gâteaux, les pizzas et les brioches ; dans les autres cas, utiliser la rainure
centrale, qui assure une cuisson plus homogène.
INDICATIONS DE CUISSON POUR DES ALIMENTS SPÉCIFIQUES
Cuisson de
Côtelettes
Biftecks d'aloyau
Steak haché
Côtes de porc
Côtes d'agneau
Cuisses de poulet
Filets de poisson
Filets de saumon
6.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Le produit ne nécessite pas d'entretien, entendu comme remplacement des pièces
consommables ou comme révision programmée ; en règle générale, il suffit de
nettoyer régulièrement la chambre de cuisson à l'aide d'un chiffon humide ou, en cas
de dépôts de graisse, avec du liquide vaisselle commun appliqué à l'aide d'une éponge
et de rincer adéquatement. Chaque opération de nettoyage doit impérativement être
effectuée avec le câble d'alimentation débranché et, avant de le rebrancher, contrôler
que toutes les pièces soient complètement sèches. Toutes les surfaces, et notamment
les résistances, doivent également être complètement froides.
Dans tous les cas, éviter les détergents agressifs, les éponges abrasives, la laine de fer
ou d'autres nettoyants chimiques : les produits spécifiques pour le nettoyage du four
ne doivent pas être utilisés et ne doivent jamais être pulvérisés sur les résistances, qui
ne nécessitent aucun nettoyage. Si des aliments entrent en contact avec les
résistances, attendre qu'elle soit complètement refroidie pour les retirer très
délicatement à l'aide d'une brosse à poils doux.
Pour les surfaces externes, utiliser uniquement un chiffon humidifié avec de l'eau. La
grille et la plaque de cuisson peuvent être lavées séparément, avec du liquide vaisselle
et de l'eau tiède.
Les opérations de nettoyage doivent être effectuées en tenant compte des
conséquences sur l'environnement de tout abus de détergents et d'eau.
Température
230 °C
230 °C
230 °C
230 °C
230 °C
230 °C
200° C
200° C
44
Durée
20-25 min
20-25 min
15-25 min
25-35 min
30-40 min
25-35 min
15-25 min
15-25 min

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