Kenwood kMix COX750WH Instrucciones página 20

Das Kenwood-Kaffee-Erlebnis
Wir von Kenwood teilen Ihre Liebe zum Kaffee und bieten Ihnen deshalb
mit dieser Filtermaschine ein noch größeres Kaffee-Erlebnis und noch mehr
Genuss von Filterkaffee. Leider lässt sich nicht mit allen Kaffeemaschinen
Kaffee so zubereiten, wie er sein sollte – es ist tatsächlich eine Kunst, die
perfekte Tasse Kaffee mit den richtigen Zutaten und der richtigen Technik zu
brühen.
Filterkaffee ist eine von vielen Arten, Kaffee zu genießen. Im Folgenden sehen
Sie einige Empfehlungen, mit denen Sie sich selbst, Ihrer Familie und Ihren
Freunden einen ultimativen Genuss von Filterkaffee bereiten.
Das Wasser ~ Ihr Kaffee besteht zu ungefähr 98 – 99 % aus Wasser. Es
ist deshalb wichtig, dass Sie frisches, gefiltertes Wasser verwenden. Wir
empfehlen, einen Wasserfilter zu benutzen, da dies Kalkablagerungen
vermindert und die Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschine verlängert.
Der Kaffee ~ Diese Kaffeemaschine optimiert den Geschmack von Kaffee,
der in einer mittleren Stärke gemahlen ist, und entfaltet seine volle Intensität,
sein volles Aroma und seinen vollen Geschmack. Achten Sie beim Einkauf
darauf, dass der Kaffee für eine Filtermaschine geeignet ist. Wenn Sie selbst
die Kaffeebohnen mahlen, stellen Sie die Kaffeemühle am besten auf einen
mittleren Mahlgrad ein. Sind die Körner zu klein, läuft das Wasser zu langsam
durch den Filter, was dazu führt, dass zu viele Inhaltsstoffe aus dem Pulver
gelöst werden und der Kaffee bitter schmeckt. Bei einem zu grobkörnigen
Pulver hingegen läuft das Wasser zu schnell durch den Filter, wobei nicht
genügend Inhaltsstoffe aus dem Pulver gezogen werden. Der Kaffee ist dann
schwach und schmeckt wässrig.
Die Menge ~ Wir empfehlen zum Brühen eines perfekt ausgewogenen Kaffees
7 Gramm oder einen Teelöffel gemahlenen Kaffee pro Tasse. Weil frisch
gebrühter Kaffee besser schmeckt, empfehlen wir außerdem, den Kaffee
innerhalb von 30 Minuten nach dem Brühen zu trinken. Danach leidet der
Geschmack.
Wartung und Betrieb ~ Sie können Papier- oder Dauerfilter verwenden, beide
Typen produzieren guten Kaffee. Wir empfehlen Ihnen, den Dauerfilter nach
jedem Gebrauch mit Wasser abzuspülen, weil sonst Spülmittelreste den
Kaffeegeschmack beeinträchtigen könnten. Entsorgen Sie den Kaffeesatz
sofort, damit keine im Satz eingefangenen unerwünschten Geschmacksstoffe
durch den Filter gelangen können. Halten Sie Ihre Kaffeemaschine sauber,
besonders den Wasserauslauf, da dies die Lebensdauer Ihrer Maschine
verlängert und eine gleichbleibend hohe Kaffeequalität garantiert.
Wir hoffen, dass Ihnen der Kaffee mit einer Kenwood-Maschine schmeckt.
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