Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Algemene productomschrijving
Algemene instructies
Bij het niet opvolgen van de instructies die hierin
staan en die in de andere documenten staan die bij
de machine horen, kan de veiligheid in gevaar
worden gebracht en zijn de garantie- en de
productaansprakelijkheidsvoorwaarden van de
leverancier niet meer van toepassing.
• Lees de instructies die in deze gebruiksaanwijzing
staan zeer zorgvuldig. De gebruiksaanwijzing bevat
namelijk belangrijke informatie met betrekking tot de
installatie, het gebruik, het onderhoud, de
betrouwbaarheid en de veiligheid van dit apparaat.
Bewaar de gebruiksaanwijzing op een dusdanige
plaats dat ook andere gebruikers de
gebruiksaanwijzing kunnen raadplegen.
• Alle service, onderhoud en reparaties moeten
uitgevoerd worden door een hiervoor opgeleide
technicus. Als er defecte onderdelen vervangen
moeten worden mogen er uitsluitend originele
onderdelen gebruikt worden. Zie de
onderhoudsinstructies* en de
reserveonderdelencatalogus*.
• Het apparaat mag uitsluitend bediend en onderhouden
worden door daarvoor opgeleid personeel.
Gebruik
De korvenvaatwasser WT100 / WT140 is geschikt
voor het reinigen van aardewerk, glas, bestek,
serveerschalen, deksels en verschillende soorten
keukengerei.
De machine is bedoeld voor bovengenoemd gebruik
en mag onder geen beding op een andere manier of
voor een ander doel worden gebruikt dan
beschreven in deze gebruiksaanwijzing.
Dit apparaat is ontwikkeld om tegemoet te komen aan
de steeds hogere eisen die gesteld worden aan een
goede werkomgeving en is zuinig in gebruik. De
vaatwasser maakt weinig geluid en geeft erg weinig
warmte af.
De speciaal ontworpen vaatkorven, die voorzien kunnen
worden van verschillende vakken, maken het gebruik
praktisch en eenvoudig en geven een uitstekend
afwasresultaat. De korven worden automatisch door de
verschillende zones van de machine getransporteerd.
De WT100 kan op de hoge snelheid tot 100 korven per uur
afwassen en 67 korven per uur op de lage snelheid (de
lage snelheid verdient de voorkeur bij erg vuil vaatwerk).
De WT140 kan tot 142 korven per uur op de hoge
snelheid afwassen en op de lage snelheid 95 korven per
uur (de lage snelheid verdient de voorkeur bij erg vuil
vaatwerk).
Bij de elektronische uitvoering (E2) geeft de elektronica
een compleet overzicht van het afwasproces. Het
bedieningspaneel is eveneens voorzien van een display
die de werkingsparameters weergeeft en die eventuele
defecten signaleert.
Bij de elektromechanische uitvoering (E1) geeft de
indicatielamp op het bedieningspaneel aan dat er een
luik open is, dat het waterpeil niet voldoende is of dat de
afwaspompen niet functioneren.
Als de vaatwasser uitgerust is met een condenssysteem
(CU) wordt de warmte van de vochtige en warme damp
teruggewonnen en komt de damp niet in het vertrek terecht.
Op dezelfde manier benut ook de totale energieterugwinning
ESD, bestaande uit een waterwarmtewisselaar in
combinatie met een condenssysteem, de afvalwarmte
uit zowel de damp als het naspoelwater.
De vaatwasser die uitgerust is met ESD bevat ook een
speciale waterretourstroom via de warmtewisselaar
waardoor het mogelijk is om de hoeveelheid water die
ververst moetworden te beperken tot slechts 60 liter per uur.
De vaatwasser is in de standaard uitvoering voorzien
van een normale voorwaszone, waarbij de vaat met de
hand van etensresten ontdaan moet worden en met de
hand afgespoeld moet worden. De langere voorwaszone
is een optie waardoor de handmatige werkfases
verminderd kunnen worden.
De voorwaszone en de waszones zijn voorzien van
zeefplaten over de hele breedte van de machine. De
platen rusten tegen de zeefkorf onderin die de
etensresten opvangt. Iedere waszone is voorzien van
een automatische temperatuurregelaar. Op de displays/
temperatuurmeters op het paneel kan de watertemperatuur
in de betreffende wastank afgelezen worden.
Om een wastank te legen is het voldoende om het luik
open te doen en de overlooppijp op te tillen. De afvoer
sluit automatisch af wanneer het luik dichtgedaan wordt.
De wastanks van roestvrij, zuurbestendig staal hebben
afgeronde hoeken waardoor het reinigen vereenvoudigd
wordt.
De sproeiarmen kunnen eruit getild worden voor controle
en reiniging. De fijne zeef in de naspoelzone voorkomt
dat de uitstroomopeningen van de DUO naspoelunit
verstopt raken.
Het naspoelen gebeurt door middel van het DUO-
systeem. Het schone en hete naspoelwater vanuit de
boiler gaat naar de twee laatste naspoelarmen. Dit water
wordt daarna opgepompt en gebruikt voor de eerste
twee naspoelarmen. Een deel van dit water wordt tevens
gebruikt voor verversing van de wastank.
Alle korvenvaatwassers kunnen ook voorzien worden
van een heteluchtblazer of een droogzone.
De vaatwasser is zo vervaardigd dat de onderdelen
goed toegankelijk zijn zodat reparaties en onderhoud
gemakkelijk uitgevoerd kunnen worden.
EG- Richtlijn
(Afb. 1)
De WT100 / WT140 is geproduceerd in overeenstemming
met de EG-richtlijnen MD 89/392/EEG BIJLAGE IIB,
EMC 89/336/EEG, LVD 73/23/EEG en is bestemd om
gebruikt te worden gemonteerd in/samen met de
uitrusting die voldoet aan de EG-richtlijnen. Het apparaat
mag niet in gebruik genomen worden voordat verklaard
is dat de installatie waar hij deel van zal uitmaken, in
overeenstemming is met de geldende EG-richtlijnen.
49
Publicidad
