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CONSEILS DE CUISINE
Aliments
Pommes de terre et frites
Frites minces
surgelées
Frites surgelées
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Frites maison (8x8
mm)
Quartiers de
pommes de terre
maison
Cubes de pommes
de terre maison
Pommes de terre
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Des bâtons
Poitrine de poulet
Des collations
Rouleaux de
printemps
Pépites de poulet
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Bâtonnets de
poisson surgelés
Collations au
fromage surgelées
Légumes farcis
Gâteaux
Gâteaux
Noter:
Ajoutez 3 minutes au temps de préparation avant de commencer à frire si l'appareil est froid.
Ajoutez au maximum ½ cuillère à soupe d'huile. Des quantités plus élevées peuvent compromettre l'intégrité de
l'appareil
Faire des frites maison
Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons d'utiliser des frites précuites. Si vous souhaitez faire des frites maison,
suivez les étapes ci-dessous:
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets
2. Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol d'eau pendant au moins 30 minutes, retirez-les et
séchez-les avec du papier absorbant.
Temps de cuisson
Temp. °C
(min)
12-16
200
12-20
200
18-25
180
18-22
180
12-18
200
18-22
180
8-12
180
10-14
180
7-14
180
18-22
180
10-15
180
8-10
200
6-10
200
6-10
200
10
200
20
160
20-25
160
Secouer
Secouez toutes les 6
minutes
Secouez toutes les 6
minutes
Secouez toutes les 6
minutes
Secouez toutes les 6
minutes
Secouez toutes les 6
minutes
Secouez toutes les 6
minutes
Secouez toutes les 6
minutes
39
Notes
Ajouter ½ cuillère à
soupe d'huile
Ajouter ½ cuillère à
soupe d'huile
Ajouter ½ cuillère à
soupe d'huile
Four préchauffé
Four préchauffé
Four préchauffé
Four préchauffé
Four préchauffé
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