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MODE PROGRAMME AUTOMATIQUE
1- Depuis votre écran d'accueil, appuyez sur
FR
2- Appuyez sur Auto (C2.8) pour afficher les 10 programmes automatiques.
3- Sélectionnez le programme de votre choix. Les paramètres pré-programmés vont s'afficher à l' é cran (Vous pouvez les
ajuster en fonction du tableau ci-après). Suivez les indications qui s'affichent à l' é cran puis appuyez sur "start".
4- Lorsque le programme automatique est lancé, vous avez la possibilité de mettre en pause l'appareil à
tout moment en appuyant sur "Pause" de l'écran (C2.7) ou via le bouton "Start/Stop" (C3). Le programme
automatique est alors en mode pause, vous avez la possibilité de le relancer en appuyant de nouveau sur "Start".
Si vous vous êtes trompés de programme et si vous souhaitez l'annuler, appuyez sur "Stop" de l'écran
(C2.6) ou appuyer pendant 2 secondes sur le bouton "Start/Stop" (C3) de l'appareil.
5- Lorsque le programme est terminé, l'appareil émet des bips.
A la fin du programme automatique sauce, l'appareil émet des bips et le moteur continue à tourner en vitesse 1 afin
d'éviter que la préparation ne colle au fond du bol. L'afficheur indique alors une température de --°C et un décompte
de 30 min se lance automatiquement. A la fin de ce décompte, l'appareil émet des bips et s'arrête. Si vous souhaitez
stopper ce mode, appuyez sur "Stop" de l'écran (C2.6) ou appuyer pendant 2 secondes sur le bouton "Start/Stop" (C3)
de l'appareil.
DÉCOUVREZ LES PROGRAMMES AUTOMATIQUES PROPOSÉS :
Température par
Programmes
défaut (ajustable)
Soupe (P1)
100 °C
85°C
Sauce (P2)
(60°C à 105°C)
Brioche (P3)
/
Pain
/
Cake
/
100°C
Mijoté (P6)
(80°C à 100°C)
100°C
Risotto (P7)
(80°C à 100°C)
100°C
Vapeur douce (P8)
Panier interne
120°C
Vapeur intense (P9)
Panier externe
Rinçage
80°C
Vitesse par défaut
Temps par défaut
(ajustable)
(ajustable)
Vitesse lente pendant la
35 minutes
cuisson puis mixage pendant
(25min à 45min)
2 min après la cuisson
Vitesse 1 par défaut
10 minutes
(Vitesse 1 à vitesse 4)
(1min à 60min)
Vitesse 3 intermittente pour
8 minutes
pâte levée (brioche...)
(5s à 12 min)
Vitesse 4 continue pour pâte
3 minutes
lourde (pain, pâte à tarte...)
(5s à 3 min)
Vitesse 5 continue pour pâte
2 minutes 30s
légère (4/4, cake...)
(5s à 2 min 30s)
Vitesse lente avec
1 heure
intermittence
(1min à 120 min)
1 heure
Vitesse 1 avec intermittence
(1min à 120 min)
30 minutes
/
(5min à 60min)
30 minutes
/
(5min à 60min)
Vitesse 8
5 minutes
26
UTILISATION DU PANIER VAPEUR
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif,
ils permettent dans la plupart des cas une cuisson
satisfaisante.
Néanmoins, certaines conditions vont influer sur le temps
de cuisson :
– la taille des légumes (coupés ou non-coupés)
Quantités max pour le programme vapeur
Panier vapeur interne
Niveau d'eau dans le bol : 700ml
Quantités max
Carottes coupées
700g
Cubes de courgettes
600g
Brocolis en morceaux
400g
Chou-fleur en morceaux
400g
Blancs de poireaux tranchés
400g
Poivrons rouges ou verts en
400g
lamelles
Cubes de pommes de terre
800g
Filets de poisson frais ou
500g
décongelés
Poissons entiers frais ou surgelés
-
Moules
-
Gambas entières ou décongelées
500g
Blancs de poulets
500g
Filets de porc
500g
Certaines recettes peuvent provoquer des débordements intempestifs, en raison de l'apparition de bulles, en
particulier lors de l'utilisation de légumes congelés. Dans ce cas, il vous appartient de réduire les volumes en
conséquence.
– la quantité des ingrédients dans le panier
– la variété des légumes, leur maturité
– la quantité d'eau dans le bol, qui doit correspondre à la
graduation vapeur.
Si la cuisson est insuffisante, vous pouvez ajouter un
temps de cuisson supplémentaire, sans oublier d'ajuster
le niveau d'eau à la graduation vapeur.
Panier vapeur externe
Temps de cuisson
Quantités max
Temps de cuisson
35 minutes
1kg
45 minutes
25 minutes
1kg
35 minutes
20 minutes
600g
30 minutes
25minutes
1kg
35 minutes
30 minutes
800g
40 minutes
20 minutes
600g
30 minutes
30 minutes
1.2kg
40 minutes
15 minutes
1kg
25 minutes
-
800g
30 minutes
-
1.5kg
30 minutes
15minutes
800g
25 minutes
25 minutes
1kg
35 minutes
30 minutes
1kg
45 minutes
27
FR
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