Profi Cook PC-KG 1264 Manual De Instrucciones página 37

3. Prepare los alimentos como lo haría en cualquier otro
grill. Dé la vuelta a los alimentos si es necesario.
Tiempo de asado
El tiempo de asado depende de la calidad y el grosor de los
alimentos. A continuación se dan dos ejemplos orientativos:
Carne Temperatura
Uso como grill de contacto
Filete de pechuga
MAX
de pollo
Chuleta de cerdo MAX
Uso como parrilla de mesa
Chuleta de cerdo MAX
NOTA:
Puede saber cuándo está cocinado el alimento por
la temperatura central. Recomendamos utilizar un
termómetro para asados. Esto le permite comprobar la
temperatura central de la carne. De esta forma no tendrá
que abrir el alimento.
Valores orientativos de la temperatura central de los
alimentos que se van a asar
Alimentación Consistencia
Carne de vacuno
poco hecho
Filete de ternera,
medio
roast beef
bien hecho
Ternera
Jarrete de ternera rosa claro
Pierna de ternera,
tapa, asado
AVISO:
• Desconecte siempre el enchufe de la toma de corriente antes
de limpiar el aparato. Espere a que el aparato se haya enfriado
completamente.
PC-KG1264_IM
Carne de cerdo
Solomillo de cerdo
Cuello de cerdo
Tiempo de asado
Chuleta de cerdo
Carne de cerdo
ahumada
aprox. 3 minutos
Cordero
aprox. 6 minutos Silla de cordero
Pierna de cordero
2 × aprox. 4 minutos, Caza
dar la vuelta en el
Filete de jabalí
proceso
Aves de corral
Pechuga de pollo
Pechuga de pavo /
Pechuga de pato
Pechuga de pato
Filete de avestruz
Pescado
Salmón
Pargo rojo
Temperatura
Zander
central
Finalización del funcionamiento
45 – 50 °C
4. Apague el aparato con el interruptor ON / OFF. El piloto
de encendido POWER se apaga.
50 – 55 °C
5. Saque el enchufe de la toma de corriente.
60 – 65 °C
6. Deje enfriar el aparato antes de limpiarlo.
60 – 65 °C
78 °C
Limpieza
Alimentación Consistencia
jugoso
rosa claro
bien hecho
rosa
Temperatura
central
65 °C
70 – 75 °C
75 – 80 °C
60 – 68 °C
65 °C
80 °C
60 – 62 °C
70 °C
80 °C
62 – 65 °C
58 °C
60 °C
55 °C
62 °C
37
03.07.23