Tableau de cuisson
Programmes
Manuels
Multiniveaux*
Pizza sur 2 niveaux
Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Maquereau
Lasagnes
Choux sur 3 niveaux
Biscuits sur 3 niveaux
Friands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées
Barbecue*
Maquereaux
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Côte de veau
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Agneau rôti au tournebroche (si présent)
Gratin*
Poulet grillé
Seiches
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Agneau
Basse
Étuve / décongélation
température*
Meringues blanches
Viande/Poisson
Pizza*
Pizza
Fougasses
Pâtisserie*
Tartes
Tarte aux fruits
Cake aux fruits
Petits gâteaux sur 2 niveaux
Génoise
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
Crêpes farcies
Meringues sur 2 niveaux
Friands au fromage
Automatiques**
Boeuf
Rôtis
Filets de
Cabillaud
Mérou
poisson
Truite
Pain***
Pain (voir recette)
Gâteaux
Gâteaux
Tartes
Tartes
* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés
et ne sont pas modifiables manuellement.
** Les durées des cuissons automatiques sont présélectionnées. Ces valeurs peuvent être modifiées par l'utilisateur à partir de la durée présélectionnée.
*** Comme indiqué dans la recette, ajouter 50 g (0,5 dl) d'eau dans la lèchefrite placée au niveau 5.
! Programme ECO: Ce programme est utilisé pour la cuisson lente de tout type d'aliments à des températures qui peuvent être préréglées
jusqu'à 200 °Cau maximum ; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus de cuisson
Aliments
Poids
(Kg)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
n° 4 ou 5
n° 4 ou 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
-
-
-
0,5
0,5
0,5
1
0,7
0,7
0,6
0,7
0,7
0,8
0,5
0,5
1
0,4-0,5
0,4-0,5
0,4-0,5
1
1
0,5
Niveau enfournement
Préchauffage
glissières
glissières
standard
coulissantes
2 et 4
1 et 3
2 et 4
1 et 3
2 et 4
1 et 3
1 et 2/3
1 et 3
2
1
1 ou 2
1
2
1
1 et 3 et 5
1 et 2 et 4
1 et 3 et 5
1 et 2 et 4
2 et 4
1 et 3
1 et 3
1 et 3
4
3
non
4
3
non
4
3
non
4
3
non
3 ou 4
2 ou 3
non
4
3
non
4
3
non
4
3
non
4
3
non
-
-
non
-
-
non
2
2
non
2
2
non
-
-
non
-
-
non
2
2
non
2
2
non
2
2
non
2
1
non
2
1
non
2
1
non
2
1
2
1
2 ou 3
1 ou 2
2 ou 3
1 ou 2
2 ou 3
1 ou 2
2 eu 4
1 et 3
2 ou 3
1 ou 2
1 et 3
1 et 2
1 et 3
1 et 2
2
1
1 et 3
1 et 2
2
1
2 ou 3
2
non
2 ou 3
2
non
2 ou 3
2
non
2 ou 3
2
non
1 ou 2
1
non
2 ou 3
2
non
2 ou 3
2
non
Température
Durée
préconisée
cuisson
(°C)
(minutes)
oui
20-25
210-220
oui
30-35
180
20-30
oui
160-170
65-75
oui
200-210
190-200
45-50
oui
30-35
180
oui
35-40
180-190
oui
20-25
190
oui
10-20
180
oui
210
20-25
oui
25-35
190-200
oui
300
10-20
300
10-15
300
10-15
300
10-15
300
15-20
300
10-20
300
10-20
300
10-12
300
3-5
300
70-80
300
70-80
210
55-60
200
30-35
210
70-80
210
60-70
210
60-75
210
70-80
210
40-45
40
-
65
8-12 ore
90
90-180
oui
210-220
15-20
20-25
oui
190-200
oui
180
25-35
oui
180
40-50
180
45-55
oui
180-190
20-25
oui
160-170
35-40
oui
180-190
20-30
oui
180
20-25
oui
200
30-35
oui
90
180
oui
210
20-25
oui
FR
35