Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PRODUCTOS CONGELADOS / PRODUCTOS CONGELADOS
Tu electrodoméstico te permite congelar los alimentos, baja rápidamente la temperatura hasta el centro
y así puedes conservarlos más tiempo. La congelación es un proceso industrial más rápido e intenso
que la congelación casera. Los productos que compras en el comercio están congelados.
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS PARA CONGELAR
Nota: la congelación no esteriliza. Por tanto, es importante que prepare sus alimentos para la
congelación respetando unas sencillas normas de higiene. Lávese las manos antes de tocar los
alimentos, limpie los utensilios de cocina usados antes de volver a usarlos.
Congele únicamente alimentos frescos y de calidad. Blanquear frutas y verduras antes de congelarlas
para que conserven color, aroma, sabor y vitaminas, sumergirlas unos instantes en agua hirviendo.
Divide los alimentos que quieras congelar en pequeñas porciones individuales correspondientes a una
comida. Las porciones pequeñas se congelan rápidamente hasta el centro. Empaquete bien los
alimentos para evitar que pierdan sabor o se sequen. Utilizar bolsas de plástico, film de polietileno,
papel de aluminio o cajas aptas para congelación. Si usa bolsas de plástico, comprímalas para eliminar
el aire antes de sellarlas herméticamente.
Nota en cada paquete:
▪
la fecha de congelación
▪
la fecha de caducidad
▪
El tipo de alimento contenido
▪
El número de porciones contenidas
Si compra alimentos congelados, tómelos al final cuando vaya de compras. Verifique cuidadosamente:
▪
Que su embalaje no esté dañado
▪
Que no estén cubiertos por una capa de escarcha (esto significaría que se han descongelado
parcialmente). Empaquételos en una bolsa térmica o en papel periódico, transpórtelos
rápidamente y guárdelos inmediatamente. Respetar la fecha de caducidad indicada en su envase.
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
No coloque alimentos frescos junto a los que ya están congelados para evitar que aumente la
temperatura de estos últimos.
Información: el peso máximo de alimentos que puede congelar en 24 horas se indica en la placa
de identificación (ubicada en la parte posterior de su aparato) bajo el nombre: "CAPACIDAD DE
CONGELACIÓN / CAPACIDAD DE CONGELACIÓN (kg/24h)".
DESCONGELAR ALIMENTOS
Puede descongelar alimentos de cinco maneras diferentes:
▪
Colocándolos en tu frigorífico: el método más lento pero seguro
▪
Dejándolos descongelar suavemente a temperatura ambiente.
▪
En horno tradicional a muy baja temperatura (40/50°C)
▪
En el microondas
▪
Cocinándolos directamente.
Advertencia: nunca vuelva a congelar alimentos que hayan sido descongelados, aunque sea
parcialmente, sin haberlos cocinado previamente. No recomendamos llevar productos recién
78
Publicidad
