Publicidad
Bij bereiding van etenswaar met olie gebruikt u twee stukken aluminiumfolie om hete olie-
spatten op de ovenweerstanden te voorkomen. Leg een stuk aluminiumfolie in de lekplaat
of op het rooster en dek met het andere stuk de etenswaar af.
Wanneer u etenswaar op een rooster of in het mandje bereidt, verdeelt u de olie gelijkma-
tig over de etenswaren voor een krokanter en goudkleuriger resultaat. Leg de te bereiden
etenswaar vervolgens op het rooster of in het mandje.
Wanneer u de etenswaar op een rooster, aan het spit of in het mandje bereidt, breng dan ook
de lekplaat op de laagste stand in de oven aan om het vet op te vangen. Om dampen, stank
en aankoeken te voorkomen, is het raadzaam om wat water op de lekplaat te doen.
Plaats rooster of de lekplaat zodanig dat de etenswaar zich op een minimumafstand van 2
cm van de verwarmingselementen in het bovenste gedeelte van de oven bevindt.
Doe niet te veel etenswaar op de roosters, de lekplaat of in het mandje. Neem de maximaal
toegestane, in de tabel aangegeven hoeveelheid in acht.
94
-
-
-
-
Publicidad
