Maytag Precision Touch 750 Serie Guía De Uso Y Cuidado página 38

¢ulss°n e ufour
Ouissorl aU griJ (four sup rieur
seulement)
Programmation du gril : Broil
1. Appuyezsur la touche Broil (Cuissonau gril).
• Lesroots Broil et Set (Valide0 clignotent b I'afficheur.
2. Appuyezsur la touche More+ (Plus+) pour une cuissonau gril
temp6rature_lev_e.Appuyezsur la touche Less= (Moins-) pour
une cuissonau gril _ temp6raturebasse.
• HI (Elev6e)ou LO (Basse)seront affich6s.
• S61ectionnez HI broil (Gril _ tempdraturedlev6e)(285 °C
[550 °F]) pour un gril normal. S61ectionnez L O broil (Gril
temp6raturebasso)pour un gril a temp6rature inf6rieure
d'alimentsb cuissonplus Ionguecommela volaille.
3. Apr_s quatre secondes,le four se met en marche.
• <{Broil >> e t HI ou LO restent allum6s.
4. Pourun rissolagemaximum,pr6chauffezle brQleurde gril
pendantcinq minutesavantd'ajouter la nourriture.
5. Placezla nourriture darts le four. Fermezle porte du four.
6. La plupart des viandesdoivent 6tre retourn6s Iorsquela moiti6 de
la dur6e pr_vuepour la cuisson au gril s'est6coul6e.
7. Lorsque I'alimentest cult, appuyezsur la touche CANCEL_
(Annuler).Retirezla nourriture et la I_chefritedu four. (CA_
• L'heurer6apparaita rafficheur.
RelTlarques
:
• Pour obtenir de meilleurs rdsultats avec le gril, utilisez une
18chefrite en deux pisces.
• Le gril _ temp6rature HI (Elev6e) est utilis6 pour la majorit6 des
op6rations de cuisson au gril. Utilisez le r6glage LO pour les
aliments qui doivent cuire plus Iongtemps. La temp6rature
moins 6levee permet a la nourriture de cuire _ point sans
cependant trop brunir.
• Les dur6es de cuisson au gril peuvent 6tre plus Iongues avec
des temp6ratures de gril infdrieures.
• Ne garnissezjamais d'une feuille d'aluminium la plaque
amovible de la Dchefrite; ceci emp6cherait 1'6coulement de la
graisse.
• La cuisson au gril peut 6tre faite sur la grille du four ou enlevez
la grille du four et placez la I_chefrite sur la sole du four.
• Si plus de 30 secondes s'dcoulent entre la pression sur la
touche Broil et les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-), le
four ne sera pas programm6 et rafficheur reviendra
rinformation pr6c6dente.
• La plupart des aliments doivent 6tre retourn6s Iorsque la moiti6
de la durde prdwJe pour la cuisson au gril s'est dcoul6e.
• Pour obtenir une surface ext6rieure saisie/brunie et un int6rieur
saignant, il peut 6tre n6cessaire de r6duire le temps de cuisson
sur la premiere face.
Cuisson au gril
= Los durees tiennent compte d'un prechauffage de 5 minutes.
B_u|
Bifteck,1 po d'@aisseur,
Hamburgersde 4 oz, 3/4 po d'@aisseur (12 max.)
Hamburgersde 4 oz, 3/4 po d'@aisseur (6 max.)
{{sur la grille >>
sole du four
<_ s ur la grille >>
HI (6levee)
HI (61ev6e)
HI (61ev6e)
8 - 14 (a point)
15 - 19 [bien cult)
12 -15 (bien cult)
Poalet
Non d6sossd,poitrineavec peau
Morceaux sole du four LO (basse) 25 - 35
Poisson/
Filets sole du four LO (basse) 8 - 11
Dames,1 po d'@aisseur soledu four LO (basso) 10- 15
Porc
C6telettes(1 po/2,5 cm d'6paisseur) <_ s ur la grille _ HI (6lev6e) 18 - 25
Pain _ rail
I po d'6paisseur soledu four LO (basse) I - 4
Lors du gril de poissons,pulvdrisezla grille de la Dchefrite avecde I'huile de cuisson.Ne retournezpas lesfilets de poisson.
** Lesdur6esde cuissonau gril sont approximativeset peuventvariersolonI'dpaisseurde I'aliment.Retournezla piecede viandevers le milieude
la pdriode de cuisson. 37