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Tableau de conservation des aliments
La duree de conservation
est approximative
et peut varier selon le type d'emballage,
la temperature
de conservation
et la qualite du produit
Iors de son achat.
PRODUITS
LAITIERS
Beurre
1 mois
6 b 9 mois
Empaquetez bien ou couvrez.
Lait et cr6me
1 semaine
Non recommand6
V6rifiez la date sur I'emballage. Fermez
bien. Ne remettez pas la partie non
utilis6e dans le contenant d'origine. Ne
congelez pas la cr6me b moins qu'elle
ne sok fouett6e.
Fromage _ la cr6me, tartinade de
1 b 2 semaines
Non recommand6
Enveloppez bien.
fromage et produits au fromage
Fromage cottage
3 b 5 jours
Non recommand6
Conservez dans le contenant d'origine.
V6rifiez la date sur le cartonnage.
Cr6me sure
10 jours
Non recommand6
Conservez dans le contenant d'origine.
V6rifiez la date sur le cartonnage.
Fromage dur
1 _ 2 mois
4 _ 6 mois
Enveloppez bien.
(gruy6re, cheddar et parmesan:)
Peut s'6mietter
D6coupez toute partie moisie.
_UFS
Oeufs en coquille
3 semaines
Non recommand6
R6frig6rez, pointe vers le bas.
Jaunes ou blancs
2 b 4 jours
9 b 12 mois
Pour chaque tasse de jaunes d'ceuf,
ajoutez 1 c. b th6 de sucre pour les
p_tlsseries ou 1 c. b th6 de sel pour les
mets non sucr6s.
FRUITS
Pommes
1 mois
8 mois (cuites:)
Egalement,conservation de pommes b chair
ferme ou non mQresb 16-21° C (60-70° F).
Bananes
2 b 4 jours
6 mois
Faites mQrir _ la temp6rature ambiante
(enti6res/pel6es:)
avant de mettre au rdrig6rateur.
Remarque : Les bananes noircissent
Iorsqu'elles sont mises au r6frig6rateur.
Poires, prunes, avocats
3 b 4 jours
Non recommand6
Faites m[irir _ la temp6rature ambiante
avant de mettre au rdrig6rateur.
Remarque : Les avocats noircissent
Iorsqu'ils sont mis au rdrig6rateur.
Baies, cerises, abricots
2 b 3 jours
6 mois
Faites mQrir _ la temp6rature ambiante
avant de mettre au rdrig6rateur.
Raisin
3 b 5 jours
1 mois (entier:)
Faites mQrir _ la temp6rature ambiante
avant de mettre au rdrig6rateur.
Agrumes
1 b 2 semaines
Non recommand6
Se conservent aussi _ 16-21° C (60-
70° F:).Au rdrig6rateur, conservez sans
les recouvrir.
Ananas, d6coup6
2 b 3 jours
6 b 12 mois
Ne mtirit pas apr6s I'achat. Utilisez
rapidement.
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