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Cuidado y limpieza
Cocina profesional
Encendedor
pot chispa
g electrodos
Rejillas del
quemador
El electrodo del sistema de encendido electr6nico
se encuentra ubicado en la parte trasera de la
base del quemador. Cuando limpie la estufa,
tenga cuidado de no enganchar el encendedor
con el pano de limpieza. El encendedor podrfa
daflarse.
Tenga cuidado de no empujar la perilla de
control hacia adentro mientras realiza la
limpieza. Podrfa provocar el accionamiento del
encendedor por chispa.
Aseg0rese de que los encendedores de ceramica
blancos ubicados sobre la estufa est@nsecos y
limpios. Limpie la porci6n de metal del electrodo
con un paso suave o una lija.
No trate
que quitar el electrodo
de la estufa.
Limpieesta partede metal
con una lija.
No limpieesta parte
de cer_imica blanca
conuna lija.
Las rejillas del quemador de hierro fundido
esmaltado deben limpiarse regularmente.
Las rejillas pueden limpiarse en el lavaplatos.
Los armazones deben limpiarse a mano
o en el lavaplatos.
L6velos en agua caliente jabonosa, enjuague y
seque bien.
A pesar de ser resistentes, las rejillas
gradualmente ir6n perdiendo el brillo, aunque
les brinde el mayor cuidado. Esto se debe a su
exposici6n continua a altas temperaturas.
No haga funcionar el quemador durante un
perfodo prolongado sin recipientes de cocci6n
sobre la rejilla.EI acabado de la rejilla puede
saltarse sin un recipiente que absorba el calor.
Rejillas
ArmazOn
Almohadillas
Paraestabilidad,
losarmazonescuentancon
almohadillas de goma en cada esquina. D urante
lalimpieza y eluso, tenga cuidadode no da_ar
o engancharlasalmohadillas de goma.
$8
Canalet:as
para grasa
(en algunos modelos)
La grasa proveniente de la plancha y de la parrilla
drenar6 dentro de las canaletas para grasa de
hierro fundido esmaltado en la parte frontal de la
cocina. Una vez que las canaletas se hayan
enfriado, pueden quitarse para efectuar una
limpieza rods c6moda.
Para quitar la canaleta para grasa fria
de la plancha, deslfcela hacia el frente
y lev6ntela.
Para quitar la canaleta para grasa fria
de la plancha, levante el armaz6n de la parrilla
y levante la canaleta.
No permita la acumulaci6n de grasa en las
canaletas porque pueden generar un peligro
de incendio. Limpie las canaletas para grasa tan
pronto como se enfrien. Las canaletas para grasa
pueden limpiarse a mano con agua caliente
jabonosa o en el lavaplatos. Limpie cualquier
derrame del ta76n de la canaleta con un pa_o
suave.
Paralograr estabilidad,
las canaletas cuentan con
almohadillas
de goma en la parte frontal.
Tenga
cuidado d e no daBarlas almohadillas
cuandolas
quite p arala limpieza.
Canaletas para grasa
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