•
Retire o cesto de fritar e deixe-o pendurado na parte de trás do tanque de óleo.
•
Use apenas óleo de fritura de boa qualidade, como óleo de amendoim, óleo
vegetal, óleo de milho puro, óleo de girassol, óleo de canola ou azeite leve.
(Recomendado não misturar óleos)
•
Encha o reservatório de óleo aproximadamente entre a marca MIN e a marca
MAX.
•
Não encha acima da marca MAX ou abaixo da marca MIN.
•
Certifique-se de que o botão de controlo de temperatura esteja na posição
DESLIGADO ou 0.
•
LIGUE o fio de alimentação a uma tomada.
•
Mova o botão do termostato para a configuração de temperatura desejada de
acordo com a receita específica que for usar. Os indicadores luminosos
VERMELHO e VERDE acenderão.
•
Enquanto o óleo está a pré-aquecer, prepare a comida que vai ser frita.
•
Quando o óleo atingir a temperatura definida, a luz VERDE apaga.
NOTA: A luz VERDE de prontidão acenderá e apagará com o termostato para
manter a temperatura definida. A luz de alimentação VERMELHA permanecerá
acesa durante o uso.
•
Ao colocar os alimentos na cesta, certifique-se de que estejam o mais secos
possível. Não adicione água, gelo ou alimentos molhados, isso pode causar
SALPICOS DE ÓLEO QUENTE.
•
Ao fritar alimentos congelados, remova quaisquer partículas de gelo e
descongele bem os alimentos.
•
Não encha demais o cesto.
•
Mergulhe o cesto dos alimentos no óleo quente e cubra a fritadeira com a tampa.
•
Cubra com a tampa.
ATENÇÃO: NÃO TOQUE NO BOTÃO DE CONTROLO DURANTE O PROCESSO
DE FRITURA. PODE SER LIBERTADO VAPOR QUENTE E PROVOCAR
FERIMENTOS.
•
Quando a comida terminar de fritar, remova a tampa. Levante o cesto
lentamente para fora do óleo quente e coloque-o no suporte de drenagem
localizado na parte de trás da fritadeira.
•
Depois de o excesso de óleo drenar, coloque a comida numa travessa forrada
com papel de cozinha para permitir que o óleo restante escorra.
•
Se estiver a fritar mais de uma porção, certifique-se de que o óleo aqueça
novamente até à temperatura necessária.
GUIA DE FRITURA
Os tempos de fritura indicados na tabela são apenas indicativos e devem ser
ajustados de acordo com a quantidade de alimentos a fritar.
ALIMENTO
Camarão
Cebolas
Cogumelos
Filete de peixe
Filete de peixe com polme
Croquetes de peixe ou carne
Carne fatiada
Bife
Peitos de frango
Batatas fritas (1.ª vez )
Batatas fritas (2.ª vez)
*Batatas fritas à 2.ª vez ficarão mais claras e crocantes.
Peso
Temp. °F/℃
Tempo estimado
(onças)
302°/150
8
3-5 minutos
302°/150
5
3-4 minutos
302°/150
10,5
6-8 minutos
302°/150
8
5-6 minutos
302°/150
14
6-8 minutos
302°/150
14
6-8 minutos
338°/170
14
7-10 minutos
338°/170
14
7-10 minutos
356°/180
18
7-10 minutos
374°/190
18
6-10 minutos
374°/190
8
3-5 minutos