10. Si la neige fondante devient trop épaisse pendant le mode de production, utilisez le
bouton RE-MIX pour mélanger uniquement sans refroidissement. Cela aidera à liquéfier
la neige fondante trop solide. REMARQUE : Le bouton RE-MIX ajoutera 10 minutes
de mélange. Appuyez sur le bouton START/STOP pour annuler à tout moment.
11. Placez une coupe ou un récipient sous le bec avant de verser. Pour verser, tournez le
bouton de distribution vers la gauche, puis de nouveau vers la droite pour arrêter.
REMARQUE : La distribution se fera assez rapidement. Pour éviter les débordements,
soulevez le bord de votre coupe ou de votre récipient au-dessus du fond du bec verseur.
CONSEIL : Si le mélange est trop épais, ou difficile à verser, ajouter
plus de liquide par l'ouverture de la chambre de mélange.
CONSEILS PRATIQUES
•
Placez une serviette sous votre MACHINE À SLUSH GLACÉ PROFESSIONNELLE.
Cela facilite le nettoyage. Attendez-vous à de l'exsudation.
•
NE PAS conservez les boissons de slush au congélateur ou au
réfrigérateur. Elles doivent être consommées immédiatement.
•
RAPPEL : 2,8 litre de liquide ne produit pas 2,8 litre de slush. La
transformation du liquide en slush glacé augmente son volume.
•
De nombreux facteurs affectent le temps de congélation des boissons
congelées, notamment la température ambiante, le volume de liquide dans
le mélangeur, la teneur en sucre de la boisson et la température du liquide.
Veuillez tenir compte de ces facteurs lors de la congélation des liquides et
prévoir plus de temps pour la fabrication de la neige fondante si nécessaire.
LIQUIDES
•
Les boissons à base de sucre ou de sirop de maïs à haute teneur en sucre cristalliseront plus
rapidement et produiront un slush plus épais que celles à base de lait ou à faible teneur en
sucre. Les boissons gazeuses se stabiliseront plus lentement et ne seront pas aussi épaisses.
•
Nous vous recommandons d'ajouter du liquide pré-réfrigéré MACHINE À SLUSH
GLAÇÉ PROFESSIONNELLE. Cela accélérera le processus de fabrication de slush.
•
Les boissons gazeuses diététiques et les boissons alcoolisées ne conviennent pas.
N'AJOUTEZ PAS d'alcool tant que le slush n'est pas versé dans un verre ou un récipient.
•
N'UTILISEZ PAS de mélanges solides tels que de la crème fouettée ou des liquides glacés.
LE MÉLANGE NE GLACE PAS
•
Assurez-vous d'utiliser des boissons contenant du vrai sucre, comme du soda
ou du jus normal. Les boissons diététiques ou sans sucre ne gèleront PAS.
•
Les boissons alcoolisées ne gèleront pas dans le Slush Maker.
LE MÉLANGE EST TROP CHAUD
•
Assurez-vous que l'alcool n'a pas été ajouté avant que le slush ne soit versé dans des verres.
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