CODZIENNE PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI
Różne produkty spożywcze należy umieścić w różnych komorach, zgodnie z
podanymi poniżej zaleceniami.
Komora lodówki
Półki na drzwiach
Półka górna
Półki środkowe
Półka dolna
Pojemnik na owoce i warzywa
POMOCNE WSKAZÓWKI I RADY
Aby jak najlepiej korzystać z lodówki, należy stosować się do następujących
przydatnych wskazówek dotyczących mrożonek i oszczędzania energii.
Wskazówki dotyczące chłodzenia świeżej żywności
■ Nie należy przechowywać w lodówce ciepłej żywności ani parujących cieczy.
■ Przykryć i zawinąć żywność, upewnić się, że jest ona szczelnie zapakowana.
Szczególną ostrożność należy zachować w przypadku żywności o silnym smaku.
■ Żywność owinięta w worki polietylenowe powinna być umieszczona na szklanej
półce nad pojemnikiem na warzywa i owoce. Żywność przechowywana w ten
sposób może być bezpiecznie przechowywana tylko przez jeden lub dwa dni.
■ Gotowane jedzenie i zimne dania powinny być przykryte i można je postawić na
dowolnej półce.
■ Owoce i warzywa powinny być dokładnie oczyszczone i umieszczone w
pojemniku na nie.
■ Aby usunąć jak najwięcej powietrza, masło i ser powinny być umieszczone w
specjalnych hermetycznych pojemnikach, owinięte w folię aluminiową lub
tworzywo.
■ Mleko powinno być przechowywane w zamkniętym pojemniku na półce na
drzwiach lodówki.
■ Świeżych bananów, ziemniaków, cebuli i czosnku nie należy przechowywać w
lodówce, jeśli nie są zapakowane.
Rodzaj żywności
Żywność z naturalnymi konserwantami, taka
jak dżemy, soki, napoje i przyprawy.
Nie przechowywać łatwo psującej się żywności.
Produkty spożywcze, które nie wymagają
gotowania, takie jak żywność gotowa do
spożycia, wędliny i resztki.
Nabiał i jajka.
Surowe
mięso
(wołowina,
wieprzowina, drób i ryby).
Owoce, zioła i warzywa należy umieścić
oddzielnie w pojemniku na owoce i warzywa.
Świeżych bananów, cebuli, ziemniaków i
czosnku nie należy przechowywać w lodówce.
90
jagnięcina,