Publicidad
inSTrUCCioneS para Freír paVo en mUCHo aCeiTe
SÓLo prepare eL paVo para FreírLo Si Ha Leído TodaS
1.
Consulte la página 20, "determinación de los niveles de llenado adecuado de los recipientes
para cocinar", para determinar la cantidad de aceite y el tamaño del pavo recomendados para el
modelo de su hornillo para cocinar pavos.
quede sumergida, pero las puntas de los huesos de las patas del pavo pueden estar por encima del
nivel de la grasa cuando el ave haya sido colocada en la olla para cocinarla. Esto ayuda a evitar que
se desborde el aceite.
2.
Vierta la cantidad necesaria de aceite para cocinar en la olla. No llene nunca demasiado el
recipiente.
3.
Encienda el hornillo según las instrucciones del manual. No permita nunca que la temperatura del
aceite supere los 350°F (177°C.) Use siempre un termómetro para freír para vigilar la temperatura
del aceite. ¡no deje nunca el hornillo desatendido!
4.
Descongele y seque el pavo completamente. Cubra el pavo por dentro y por fuera con sazón cajun King
Kooker ® Cajun Seasoning. Inyecte adobo si lo desea. Consulte los consejos para inyectar en la página
siguiente.
Coloque el pavo en el armazón para freír con las patas hacia arriba (Figura #1), o según las
5.
instrucciones para usar el armazón del Outdoor Chef's Hot Tub ® p. 29.
6.
Con los guantes de protección puestos, y usando el gancho o cesta para levantar, meta el pavo muy
despacio en el aceite a 350° F (177° C). Tenga cuidado de no salpicar el aceite. (Figura #2)
7.
Cocine el pavo a 350°F (177° C) por 3 1/2 minutos por libra. Cuando haya pasado el tiempo planeado
para cocinar y sea el momento de ver si ya está listo, cierre completamente el suministro de gas.
(Figura #3)
8.
Asegúrese de que el hornillo esté apagado antes de sacar el pavo para escurrirlo. Usando los
guantes y levantando el gancho/cesta nuevamente, saque el pavo lentamente de la olla. Permita
que se escurra. Corte en la articulación del muslo. Si parece que el muslo está bien cocinado, el
pavo está listo. Permita que se enfríe antes de cortarlo.
(1)
no SegUir eSTaS inSTrUCCioneS Y adVerTenCiaS pUede oCaSionar inCendioS Y peLigroS de
eXpLoSiÓn, QUemadUraS o inToXiCaCiÓn por monÓXido de CarBono, QUe pUeden CaUSar daÑoS a
LaS inSTrUCCioneS de eSTe manUaL.
(2)
La propiedad, LeSioneS perSonaLeS o La mUerTe.
Consejo: Asegúrese de que la carne de todo el pavo
ADVERTENCIA
27
(3)
Publicidad
