Modular EM70/40 CPE Instalación, Uso, Mantenimiento página 11

Per spegnere il pilota premere e ruotare la
manopola in posizione "spento".
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
La manopola di comando del regolatore di energia
ha le seguenti posizioni di utilizzo:
SPENTO
POTENZA MINIMA - MANTENIMENTO
POTENZE INTERMEDIE - COTTURA
POTENZA MASSIMA
Accensione
Ruotare la manopola del regolatore di energia in
qualsiasi posizione compresa tra "MIN" e "MAX".
La lampada spia gialla si accende.
Spegnimento
Ruotare la manopola del regolatore di energia in
posizione "Spento".
La lampada spia gialla si spegne.
COTTURA
- Riempire la vasca.
- Ruotare la manopola del selettore in posizione "2".
- Accendere i bruciatori.
- Regolare il riscaldamento secondo le necessità di
cottura.
Quando la posizione di cottura prescelta è diversa
da "MAX" il riscaldamento procede in modo
intermittente. Si attiva e disattiva in modo
automatico. La intensità dell'ebollizione dell'acqua
può variare visivamente, senza alcun effetto sulla
cottura.
Quando il riscaldamento si disattiva la lampada
spia gialla si spegne.
A FINE SERVIZIO
- Spegnere il riscaldamento.
- Spegnere i bruciatori.
- Svuotare completamente la vasca.
- Ruotare la manopola del selettore in posizione "0".
12. USO DEL CUOCIPASTA ELETTRICO
L'apparecchiatura è destinata alla cottura in acqua
di prodotti alimentari come pasta, riso, verdure e
simili.
L'apparecchiatura è dotata di un pressostato che
blocca la attivazione del riscaldamento se il livello
d'acqua in vasca è inferiore al livello di sicurezza
(circa 12 cm).
Per riattivare il riscaldamento, in caso di intervento
del pressostato, occorre riportare il livello d'acqua
fino alla tacca di livello minimo presente sulla
parete posteriore della vasca.
Quando il riscaldamento è attivato si deve
mantenere in vasca un livello d'olio uguale o
superiore alla tacca di livello minimo presente sulla
parete posteriore della vasca.
Utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre
nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Non
introdurre nella vasca sale da cucina di grossa
pezzatura.
A fine giornata pulire accuratamente la vasca per
evitare la formazione di depositi corrosivi
alL'interno della stessa.
RIEMPIMENTO E SVUOTAMENTO DELLA VASCA
Riempimento
La manopola di comando del selettore ha le
seguenti posizioni di utilizzo:
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