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Idiomas disponibles
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Consejosy Tecnicas de
Descongelaci6n
ont nu /6n
Tiempo de
:lescongelaci6n
Despues
deladescongelaci6il
Alimento
(min/kg)
Durante la deecongelaci6n
Tiempo de
Enjuagar
(P3)
reposo
(aguafria)
Pescado y Marisco
[hasta 1,4 kg (3 libras)]
Came de Cangrejo
Bistecs de Pescado
Filetes de Pescado
Raciones preparadas
Pescado entero
Came
Came Molida
Asados
[1,1kg-1,8kg
(21/2
Ib-4Ib)]
Chuletas/Bistec
6
4a6
4a6
4a6
4a6
5 minutes
Si
4 a 5
10 minutos
4 a 8
30 minutos
en frigorifico
6a8
Costillas/T-bone
6 a 8
Came de Cocido
4 a 8
5 minutos
No
4a6
4
....
Romper y separar/Reordenar
Dar la vuelta
Darlavuelta/Reordenar/Proteger
extremo_
Separar/Extraertrozos congelados
Dar la vuelta
DarlavuelWExtraer partedescongelada/
Proteger bol_es
Dar la vuelta/Proteger extremos
superficie descongelada
Dar la vuelta/Volver a ordenar/
Dar la vuelta/Volver a ordenar/
Separar/Volver a ordenar/
Extraer partes descongeladas
Extraer el liquido/Dar la vuelta/
Separar piezas
Dar la vuelta
Dar la vuelta/Proteger
Higado
(cortado finamente)
Tocino, rebananas
Came de Ave
Polio entero
[hasta 1,4 kg (3 libras)]
Cortes
4a6
20 minutos
en frigorifico
4 a 6
Separar/Dar la vuelta/
Extraer partes descongeladas
5 minutes
Si
Trozos
4 a 6
Separar/Dar la vuelta/Proteger
10 minutes
Aves de Caza
6 a 8
Dar la vuelta/Proteger
Pechuga de Pavo
6
Dar la vuelta/Proteger
20 minutos
[2,3 kg-2,7kg (5 Ib-6 Ib)]
en frigorifico
14
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