AEG BEB331010M Manual De Instrucciones página 83

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
11.1 Consigli di cottura
La temperatura e i tempi di cottura specificati
nelle tabella sono solo indicativi. Dipendono
dalle ricette, dalla qualità e quantità degli
ingredienti utilizzati.
La nuova apparecchiatura può cuocere o
arrostire in modo differente rispetto
all'apparecchiatura posseduta in precedenza.
I suggerimenti seguenti mostrano le
impostazioni consigliate per temperatura,
tempo di cottura e posizione ripiano per tipi di
alimenti specifici.
Contare le posizioni della griglia dal basso del
forno.
Qualora non si trovino le impostazioni per
una ricetta specifica, cercarne una simile.
Per suggerimenti sul risparmio energetico,
fare riferimento al capitolo "Efficienza
energetica".
Simboli utilizzati nelle tabelle:
Tipo di alimento
Funzione cottura
Temperatura
Roll dolci, 12 pezzi
Panini, 9 pezzi
Pizza, surgelata, 0,35
kg
Rotolo con marmella‐
ta
Brownie
Soufflé, 6 pezzi
Base pan di spagna
Pasticcini per il tè
Pesce lesso, 0,3 kg
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
ripiano a filo
vassoio di cottura o ghiotta
vassoio di cottura o ghiotta
stampini di ceramica sulla gri‐
glia
teglia per timballo su griglia
piatto da forno su griglia
vassoio di cottura o ghiotta
Accessorio
Posizione ripiano
Tempo di cottura (min)
11.2 Cottura ventilata umida -
accessori consigliati
Usare scatole e contenitori scuri e non
riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto
al colore chiaro e ai piatti riflettenti.
• Teglia per pizza: scura, non riflettente,
diametro 28cm
• Piatto di cottura: scuro, non riflettente,
diametro 26cm
• Pirofile monoporzione: in ceramica,
diametro 8cm, altezza 5 cm
• Pirottino base soufflé: scuro, non
riflettente, diametro 28cm
11.3 Cottura ventilata umida
Per ottenere i risultati migliori, attenersi ai
suggerimenti elencati nella tabella
sottostante.
175
180
180
170
170
190
180
170
180
3 40 - 50
2 35 - 45
2 45 - 55
2 30 - 40
2 45 - 50
3 45 - 55
2 35 - 45
2 35 - 50
2 35 - 45
ITALIANO 83