CASO DESIGN GourmetVAC 480 Manual Del Usuario página 81

5. Premere il tasto „Vakuumstärke" (Potenza regolabile del vuoto). L'aria viene aspirata
ed estratta fin quando il tasto viene premuto. Solo quando il tasto viene rilasciato,
l'operazione viene interrotta. Così è possibile pilotare precisamente la messa sotto
vuoto e impedire un'aspirazione del liquido. Tenere premuto il tasto, fino a quando il
vuoto desiderato è stato raggiunto.
6. Premere poi il tasto „Schweißen" (Sigillatura) e sigillare così il sacchetto.
** Per interrompere l'operazione premere il tasto di "Stop".
37.5 Uso della funzione memoria „V-Memory"
Con la funzione memoria „V-Memory" è possibile ripetere l'ultima operazione. Con ciò ad
esempio è possibile, mediante la funzione „Potenza del sotto vuoto regolabile", mettere
sotto vuoto cibi sensibili, quindi di sigillarli con la saldatura e con la stessa potenza di
ripetere insieme questa operazione. Ad esempio, se desiderate mettere sotto vuoto una
quantità più grande di generi alimentari soffici.
Mettere come di consueto il sacchetto nella camera del sotto vuoto. Chiudere il coperchio.
Eseguire l'operazione desiderata.
Mettere un altro sacchetto nella camera del sotto vuoto.
Premere il tasto „Salva", per richiamare l'ultima operazione memorizzata. L'apparecchio
ripete l'ultima operazione eseguita, ad esempio „Potenza del sotto vuoto regolabile +
Saldatura".
► Se desiderate ripetere la funzione „Potenza del sotto vuoto regolabile", tenere
presente che il volume nei sacchetti sia approssimativamente uguale, altrimenti il cibo
sensibile potrebbe venirne schiacciato.
37.6 Confezionamento sotto vuoto in un contenitore del vuoto
Pulire il coperchio e il contenitore per vuoto con un panno per assicurare che siano puliti e
asciutti. Riempire il prodotto da mettere sotto vuoto nel contenitore. Fare attenzione di non
riempire troppo prodotto da mettere sotto vuoto. Chiudere il coperchio. Fissare
un'estremità del tubo flessibile per la messa sotto vuoto all'attacco sull'apparecchio e
un'estremità all'attacco sul coperchio del contenitore. Verificare l'indicatore di stato a LED
per la potenza del vuoto, deve essere selezionato „normale" (normal).
Chiudere il coperchio.
Premere il pulsante „Contenitore per vuoto"(Behälter) All'inizio della procedura di messa
sotto vuoto premere il coperchio saldamente, per evitare che possa fuoriuscire dell'aria. La
procedura di messa sotto vuoto termina automaticamente, non appena è stata raggiunta
una potenza sufficiente del vuoto. Rimuovere il tubo flessibile per vuoto dall'attacco del
coperchio sul contenitore e dall'apparecchio.
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