Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ПАЙДАЛАНУ НҰСҚАУЛЫҒЫ
ӨНІМ СИПАТТАМАСЫ
A суретін қараңыз
1. Корпус
2. Жұмыс тақтасы
3. Негіз
4. Жабын
5. Контейнер қақпағы
6. Контейнер
7. Ашыту құтысы
8. Кабель
ҚАУІПСІЗДІК ТЕХНИКАСЫНА ҚАТЫСТЫ
МАҢЫЗДЫ НҰСҚАУЛАР
Электрлік құрылғыларды пайдаланған кезде, өрт,
ток соғу және/немесе адамдардың жарақат алу
қаупін азайту үшін, соның ішінде төмендегілерді
қоса алғанда негізгі қауіпсіздік шараларын
барлық уақытта ұстану керек:
ОСЫ НҰСҚАУЛАРДЫ ОҚЫП ШЫҒЫҢЫЗ ДА
САҚТАП ҚОЙЫҢЫЗ
1. Құрылғыны қосар алдында құрылғыда
көрсетілген кернеу үйіңіздегі кернеуге сәйкес
келетініне көз жеткізіңіз.
2. Қуат сымы үстел мен орындықтың шеттерінен
салбырап тұрмасын немесе ыстық жерге
тигізбеңіз.
3. Құрылғыны ыстық жерлерде, сәуле
көздерінде немесе ашық отта немесе соларға
жақын қолданбаңыз.
4. Тазалау алдында құрылғыны қуат көзінен
ажыратыңыз. Құрылғының беттеріне ешқашан
ысқыш тазалағыштарды қолданбаңыз, себебі
олар сызат түсіруі немесе зақым келтіруі
мүмкін.
5. Қауіпсіздік мақсатында балаларға бұл
құрылғыны пайдаланбаған дұрыс.
6. Құрылғыны суға немесе басқа сұйықтыққа
салмаңыз.
7. Сымы немесе ашасы зақымдалған құрылғыны
қолданбаңыз немесе құрылғы дұрыс істемей
қалғаннан кейін немесе құлап кеткен немесе
кез келген жолмен зақымдалған кезде де
оны пайдаланбаңыз. Құрылғыны сатып алған
дүкеніңізге қайтарыңыз.
8. Құрылғыны далада пайдаланбаңыз.
9. Құрылғыны ыстық жерлерде, сәуле
көздерінде немесе ашық отта немесе соларға
жақын қолданбаңыз.
10. Бұл құрылғыны дене, сезу немесе ақыл-ой
мүмкіндіктері шектеулі немесе тәжірибесі
мен білімі аз адамдар (соның ішінде балалар)
олардың қауіпсіздігіне жауапты адам құрылғы
қолданысын қадағалап немесе нұсқау беріп
тұрмаса пайдалана алмайды.
11. Балалардың құралмен ойнамайтындығын
тексеріп отыру үшін оларды бақылау
қажетappliance.
ПАЙДАЛАНУ ӘДІСІ
ЙОГУРТ
1. Залалсыздандыру:
Контейнер мен ыдыстың қақпағын жылы сумен
жуыңыз. Залалсыздандыру үшін оларды 1
минуттан артық қайнатпаңыз.
Сақ болыңыз: үстіңгі қақпақты және өнімнің
корпусын қайнаған сумен жумаңыз.
2. Араластыру:
Шикізатты контейнерге мына пропорцияда
салыңыз:
1-нұсқа: тоңазытылған балғын сүт + 1 қалта
ашыту ұнтағы немесе 5% салқындатылған таза
йогурт.
2-нұсқа: стерильденген мөрленген таза сүт + 1
қалта ашыту ұнтағы немесе 5% тоңазытылған
таза йогурт.
3-нұсқа: құрғақ сүттен жасалған сүт +1 қалта
ашыту ұнтағы немесе 5% салқындатылған таза
йогурт.
4-нұсқа: қайнатылған соя сүті + ашыту ұнтағы
Ескертпе: Сүт мөлшеріне байланысты ашыту
қуаты немесе салқындатылған таза йогурт
мөлшері бірдей пропорцияда алынады.
АБАЙЛАҢЫЗ:
1. Материалдардың жарамдылық мерзімі өтіп
кетпегеніне немесе бұзылмағанына көз
жеткізіңіз.
2. Ашыту ұнтағының мөлшерін пайдалану
нұсқаулығынан қараңыз.
3. Егер сүт құрғақ сүттен жасалған болса,
нұсқаулықта көрсетілген пропорцияны
қараңыз: 250 мл құрғақ сүт + 750 мл су.
4. Қайнатылған соя сүтін немесе құрғақ сүттен
жасалған сүтті, оның температурасы 40°C-қа
төмендегенше, ашытуға қосуға болмайды.
1-суретті қараңыз.
а. Балғын сүт, таза сүт, құрғақ сүт немесе соя сүті
ә. Ашыту ұнтағы немесе 5% тоңазытылған таза
йогурт
б. Жақсы араластырылған зат
44
3. Ашыту
Әдісі: Шикізатты араластырғаннан кейін,
контейнерді қақпағымен жабыңыз, сосын
контейнерді ашыту құтысына салып, үстіңгі
қақпақпен жабыңыз. Ашытуды бастау үшін
йогурт жасағышты жалғаңыз, сосын қосыңыз.
Ашыту уақытын қолмен басқару керек. Ашыту
уақыты шамамен 6-8 сағат болады. Жасалған
йогурт қойылып, бұршақ сүзбесіне ұқсайды.
Ашыту уақыты неғұрлым ұзақ болса, қышқылдық
соғұрлым жоғары болады.
Сақ болыңыз: Ашыту уақытына сыртқы
температура мен шикізаттың температурасы
әсер етеді. Сондықтан сыртқы төмен
температурада немесе тоңазытылған сүтті
пайдаланғанда көбірек уақыт қажет, бірақ бүкіл
ашыту 14 сағаттан аспауы керек.
Ашыту құтысында жылы су болмай қалғандағы
әрекет 2-суретті қараңыз
а) Аралас шикізат
ә) Йогурт жасағыш
б) Үстіңгі қақпақпен жабыңыз, сосын ашыту
уақытын 8-12 сағатқа қойыңыз
Ескертпе: Ашыту уақытын қысқарту және жылу
беруді жақсарту үшін ашыту ыдысына біраз жылы
су құюға болады, сонда йогурт біркелкі және
тегіс болады.
Ашыту құтысында жылы су болғандағы әрекет
3-суретті қараңыз
а. Аралас шикізат
ә. Йогурт жасағыш
б. Контейнерді ашыту құтысына салып, ішіне
қайнаған су құйыңыз
в. Үстіңгі қақпақпен жабыңыз, сосын ашыту
уақытын 8-12 сағатқа қойыңыз
4. Балғындықты сақтау
Әдісі: Ашытудан кейін алынған йогурт жеуге
жарамды, бірақ өте дәмді болмайды. Егер сіз
тоңазытылған тағамды ұнатпасаңыз, йогурттың
дәмін келтіріп, оны сол уақытта жеп көруге
болады. Әйтпесе йогурт салынған контейнерді
тікелей тоңазытқышқа салуға болады.
Тоңазытқышта сақталғаннан кейін, йогурттың
дәмі өте жақсы болады.
Сақ болыңыз: Сіз йогуртты тоңазытқышта
7-ақ күні сақтай аласыз. Йогурттағы
лактобактерияның белсендіруі осы уақыт
аралығында өте жоғары болғандықтан, оны 3 күн
ішінде жеген дұрыс.
4-суретті қараңыз.
а. Ашытқаннан кейін
ә. Дайын болған йогуртты алыңыз
б. Оны тоңазытқышқа салыңыз
5. Хош иіс беру
Әдісі: Йогуртқа өзіңіздің қалауыңыз бойынша
жеміс шырыны, фруктоза, бал және т.б. дәмін
бергеннен кейін, оны жеп көруге болады.
5-суретті қараңыз.
а. Тоңазытылған йогурт
ә. Жеміс шырыны, бал және т.б.
б. Хош иісті йогурт
ЕСКЕРТПЕЛЕР:
1. Ашытудан кейін газ және иіс көп мөлшерде
шықса, ол судың немесе құрғақ сүттің
ластанғанын және йогуртты жеуге
болмайтынын білдіреді. Егер йогурт сары
жылтыры бар ботқа түрінде пайда болса және
дәмі қышқыл болса, ашыту сәтті болады.
2. Ашыту уақыты ұзақ болса, алынған сұйықтық
(сарғыш сұйықтық) көп мөлшерде болады
және оны әбден қышқыл етеді, бұл қалыпты
және алаңдаудың қажеті жоқ. Алынған
сұйықтықты бөлек ішуге болады (себебі
алынған сұйықтықта сүт қышқылы, В дәрумені
және т.б. сияқты қоректік заттар көп) немесе
оны йогуртпен араластырып ішуге болады.
3. Балаларға келетін болсақ, құрғақ сүт немесе
балғын сүт дұрыс. Бірақ семіз адамдарға
майы аз немесе майсыздандырылған сүт
немесе балғын сүт дұрыс. (Сүтке фруктоза
қосып, ашыту процесін жылдамдатуға болады,
бірақ хош иістендірілген сүт ұсынылмайды).
4. Йогуртты жегеннен кейін диарея немесе
асқазанда ыңғайсыздық пайда болса,
йогурт мөлшерін әр уақытта 100 мл-ге дейін
төмендетіп, біртіндеп 200-300 мл-ге дейін
арттыру керек.
КҮРІШ ШАРАБЫ
1. Күрішті, су өлшегіштерді жуыңыз
Тазаланған глютин күрішін немесе күрішті немесе
жүгеріні қолмен ұсақталғанша жібіту үшін (жазда
5-7 сағат, қыста 10-20 сағат) таза суға салыңыз.
Осылайша өлшегіштерге бумен пісіру кезінде
ылғалды жеткілікті сіңіруге мүмкіндік береді,
соның арқасында жақсылап пісіруге болады.
2. Буға пісірілген күріш
Суға салынған күрішті қайнатып, қолмен
езілмейтіндей етіп пісіріңіз. Пісірмей
дайындалған шикі күріштен күріш шарабы
өндірілмейді.
3. Шарап ашытқысын қосыңыз
1. Контейнер мен контейнер қақпағын
залалсыздандыру үшін 1 минуттан аса
қайнаған сумен жуыңыз.
2. Буға пісірілген күрішті жайып, оны шарап
ашытқысымен араластырыңыз, содан кейін
оны контейнерге салыңыз (дұрыс басуға
болады).
45
Publicidad
