Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
CATALAN
Guia per utilitzar olles i paelles
Quins recipients puc fer servir?
Utilitzeu només estris de cuina amb un fons
de material ferromagnètic adequat per a
plaques de cocció d'inducció:
• ferro colat
• acer esmaltat
• acer al carboni
• acer inoxidable (encara que no ho sigui del
tot)
• alumini amb revestiment ferromagnètic o
fons amb placa ferromagnètica
Per determinar la idoneïtat d'un recipient,
comproveu que porti el símbol
(probablement el trobareu a la part inferior).
També pots acostar un imant al fons del
recipient. Si s'enganxa, vol dir que el recipient
és apta per fer-lo en una placa d'inducció.
Per garantir una eficiència òptima, utilitzeu
sempre recipients amb un fons que
distribueixi uniformement la calor. Si la base
no és perfectament plana, pot afectar la
potència i la calor.
Com he d'utilitzar els recipients?
Diàmetre mínim de l'olla/paella per a les
diferents zones de cocció.
Per garantir el correcte funcionament de la
placa, el recipient ha de cobrir un o més dels
punts de referència indicats a la superfície de
la placa i el diàmetre mínim ha de ser
l'adequat.
Cuineu sempre a la zona de cocció més
adequada en funció del diàmetre del fons del
recipient.
Zones de
Diàmetre del fons del recipient
cocció
(aconsellat)
Totes
Ø mín.
Ø màx.
(recomanat)
110 mm
160 mm
Olles/paelles buides o amb un fons prim
No utilitzeu la vitroceràmica amb olles/paelles
buides o amb un fons prim. Fer-ho no permet
controlar la temperatura o apagar
automàticament la zona de cocció si la
temperatura és massa alta, amb el risc de fer
malbé el recipient o la superfície de la placa
de cocció.
Si passa, no toqueu res i espereu que es
refredin els components.
Si apareix un missatge d'error, consulteu la
secció "Solució de problemes".
Sorolls durant el funcionament normal de
la placa de cocció
La tecnologia d'inducció es basa en la creació
de camps electromagnètics. Aquests camps
electromagnètics generen calor directament
al fons de la paella. Tant les olles com les
paelles poden sorolls o vibracions segons
com estiguin fetes.
Aquests de sorolls es descriuen de la manera
següent:
Brunzit baix (com el soroll d'un
transformador)
Aquest soroll es produeix en cuinar amb un
nivell de calor elevat i és determinat per la
quantitat d'energia transferida de la placa a
les paelles. El soroll s'atura o disminueix quan
es redueix el nivell de calor.
Xiulet lleu
Aquest soroll es produeix quan el recipient de
cocció està buit, i para en omplir-lo d'aigua o
d'aliments.
Espetecs
Aquest soroll es produeix amb utensilis de
cuina de diverses capes de material, una
sobre una altra. És provocat per les vibracions
de les superfícies on es combinen diferents
materials. El soroll prové de les paelles i pot
40
Publicidad
