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USO DE LA FREIDORA A VAPOR Y OLLA A PRESIÓN
SMART XL NINJA® FOODI®
Para encender la unidad, conecta el cable de alimentación a una toma de corriente y, a continuación, presiona el botón
PRUEBA DE AGUA: INTRODUCCIÓN A LA COCCIÓN
A PRESIÓN
Se recomienda que los usuarios nuevos realicen una prueba
de agua para familiarizarse con la cocción a presión.
1
Coloca la olla en la base de
cocción y agrega 3 tazas de agua a
temperatura ambiente a la olla.
2
Cierra la tapa y mueve el control
deslizante a la posición PRESSURE
(presión).
3
Asegúrate de que la válvula de alivio de presión se
encuentre en la posición SEAL (sellar).
SEAL (sellar)
VENT (ventilar)
para funciones de
para todas las demás funciones
presión.
y todas las demás posiciones del
control deslizante.
4
Utiliza el dial para seleccionar QUICK RELEASE
(liberación rápida). La unidad tomará de manera
predeterminada el valor de alta presión (Hi). Utiliza
la flecha hacia abajo de la derecha para ajustar el
tiempo a 2 minutos. Presiona START/STOP (iniciar/
detener) para comenzar.
5
Esta pantalla mostrará "PrE" y las barras de progreso
para indicar que la unidad está generando presión.
Cuando la unidad esté completamente presurizada,
el temporizador comenzará la cuenta regresiva.
NOTA: La válvula no estará fija cuando se instale.
Esto es normal.
6
Cuando el tiempo de cocción llegue a cero, la válvula
de la unidad se abrirá y liberará vapor. Tan pronto
como la pantalla indique "OPN Lid" (abrir tapa),
mueve el control deslizante hacia la derecha para
desbloquear la tapa. Luego, abre la tapa.
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+
NOTA: El tiempo requerido para presurizar variará
en función de la cantidad y la temperatura de los
ingredientes, así como del nivel de presión seleccionado.
LIBERACIÓN AUTOMÁTICA DE LA PRESIÓN
NATURAL: El calor se apagará, pero los alimentos
al interior seguirán cocinándose. La unidad se
despresurizará naturalmente a medida que la unidad se
enfría una vez que el tiempo de cocción haya terminado.
RÁPIDA: La liberación rápida de presión se utiliza para
alimentos o ingredientes más pequeños que son sensibles
a la sobrecocción. NO uses la función de liberación
rápida cuando cocines alimentos espumosos o con alto
contenido de almidón. Para una liberación rápida de la
presión, utiliza el dial para seleccionar esta opción antes
de comenzar a cocinar a presión.
RETRASADA: La liberación retrasada es útil para recetas
que requieren más tiempo a presión una vez que el
tiempo de cocción haya terminado (por ejemplo, el
arroz y los granos). Para retrasar la liberación de presión,
utiliza el dial para seleccionar esta opción. La liberación
retrasada se establecerá automáticamente en 10 minutos.
Presiona el ícono Release pressure (liberar presión) para
cambiar el tiempo de liberación de presión retrasada. Si
lo vuelves a presionar, te permitirá cambiar el tiempo y
la presión. Cuando el tiempo de cocción haya terminado,
la unidad liberará rápidamente la presión una vez que se
haya completado el tiempo de retraso.
NOTA: La unidad cambiará al modo Keep Warm
(mantener caliente) y el elemento calefactor se
mantendrá encendido.
NOTA: Para cargas de alimentos
más grandes que requieren más
despresurización, puedes liberar la presión
manualmente si mueves la válvula a la
posición VENT (ventilar).
Si decides liberar la presión manualmente, mueve
la válvula de alivio de presión de SEAL (SELLAR) a
VENT (VENTILAR) o presiona el ícono de RELEASE
PRESSURE (liberar presión) durante 2 segundos.
PRESURIZACIÓN
Conforme aumente la presión en la unidad, la pantalla del
panel de control mostrará "PrE" y las barras de progreso.
El tiempo requerido para presurizar varía según la
cantidad y la temperatura de los ingredientes, así como
del líquido en la olla. Por seguridad, la tapa se bloqueará
a medida que se presurice la unidad y se desbloqueará
una vez que se libere la presión. Una vez que la unidad se
haya presurizado por completo, comenzará la cocción y
el temporizador iniciará la cuenta regresiva.
.
Para encender la unidad, conecta el cable de alimentación a una toma de corriente y, a continuación, presiona el botón
Pressure (presión)
1
Coloca los ingredientes y, al menos, 1 taza de líquido
en la olla, así como cualquier accesorio requerido.
NO llenes la olla por encima de la línea del nivel
máximo de presión PRESSURE MAX.
NOTA: La unidad no se
presurizará si no hay
suficiente líquido.
2
Cierra la tapa. Luego gira la válvula de alivio de
presión hacia la posición SEAL (sellar).
NOTA: Cuando cocines arroz, frijoles u otros alimentos
que se expanden, NO llenes la olla a más de la mitad.
3
Mueve el control deslizante a PRESSURE (presión).
La unidad se establecerá de manera predeterminada
a NATURAL RELEASE (liberación natural). Utiliza el
dial para seleccionar NATURAL RELEASE (liberación
natural), QUICK RELEASE (liberación rápida) o
DELAYED RELEASE (liberación retrasada). Se
mostrarán los ajustes de tiempo y nivel de presión
predeterminados. Utiliza las flechas hacia arriba
y hacia abajo ubicadas en el lado izquierdo de la
pantalla para seleccionar Hi (alta) o LO (baja).
NOTA: La función Delayed Release (liberación
retrasada) se establece automáticamente en
10 minutos. Si estás utilizando la función Delayed
Release (liberación retrasada) y deseas ajustar el
tiempo, presiona el botón RELEASE PRESSURE
(liberar presión) para establecer el tiempo deseado.
4
Utiliza las flechas hacia arriba y hacia abajo ubicadas
en el lado derecho de la pantalla para ajustar el
tiempo de cocción en incrementos de 1 minuto hasta
1 hora y, luego, en incrementos de 5 minutos de 1 a
4 horas.
NOTA: Si la unidad funciona por menos de una hora,
el reloj iniciará una cuenta regresiva en minutos y
segundos. Si la unidad funciona por más de una hora,
el reloj iniciará una cuenta regresiva solo en minutos.
+
5
Presiona START/STOP (iniciar/detener) para
comenzar la cocción. La unidad comenzará a generar
presión. La pantalla mostrará "PrE" y una barra de
progreso. El temporizador comenzará una cuenta
regresiva cuando la unidad esté completamente
presurizada.
+
NOTA: El tiempo requerido para presurizar varía
según la presión seleccionada, las temperaturas
actuales de la olla de comidas completas y la
temperatura y cantidad de los ingredientes.
6
Cuando el tiempo de cocción llegue a cero, la
unidad liberará la presión de modo natural, rápido
o retrasado según tu selección. Si decides liberar
la presión manualmente, gira la válvula de alivio de
presión a la posición VENT (ventilar).
NOTA: Para obtener más información acerca de las
tres formas de liberar automáticamente la presión,
consulta la página 15.
7
La unidad emitirá un sonido, cambiará
automáticamente al modo de funcionamiento
Keep Warm (mantener caliente) y el temporizador
comenzará un conteo progresivo.
NOTA: Una vez finalizada la cocción, puedes presionar
el botón KEEP WARM (mantener caliente) para
apagar el modo de funcionamiento Keep Warm
(mantener caliente). O puedes presionar el botón
START/STOP (iniciar/detener).
8
Si usas la liberación rápida o retrasada, la unidad
liberará presión y, luego, cambiará al modo de
funcionamiento Keep Warm (mantener caliente).
Si utilizas la liberación natural, la unidad cambiará
al modo de funcionamiento Keep Warm (mantener
caliente) después de que se complete la cocción. La
unidad emitirá un sonido, cambiará automáticamente
al modo de funcionamiento Keep Warm (mantener
caliente) y el temporizador comenzará un conteo
progresivo.
9
Cuando la unidad muestra "OPN Lid" (abrir tapa),
significa que se despresurizó y puedes mover el
control deslizante hacia la derecha para abrir la tapa.
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