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10.3.1 Mantenimiento del grupo de café
Grupo de plástico. Es aconsejable extraer y lavar el grupo
con agua caliente abundante una vez al mes; cada 5000
selecciones y, en cualquier caso, cada mes, es aconsejable
lubricar todas las partes que en movimiento del grupo,
utilizando grasa de silicona para uso alimentario:
• varilla del filtro inferior (1)
• biela (2)
• varillas de guía (3).
Cada 10.000 selecciones es aconsejable sustituir las
guarniciones de contención y los filtros.
Para el filtro superior:
• aflojar el perno superior (1) utilizando la llave (no
suministrada)
• desenroscar manualmente el filtro (2)
Para el filtro inferior:
• aflojar los dos tornillos (1) laterales y extraer el
bloqueo del pistón superior (2)
• con la llave (no suministrada), girar manualmente
hasta llevar el filtro inferior a ras del vaso
• aflojar el tornillo (1) y cambiar el filtro (2)
• volver a montarlo todo siguiendo el orden inverso.
Secar
bien
superior e inferior y aplicar
aire comprimido.
Español
los
filtros
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