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Idiomas disponibles
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couteau; si la lame du couteau est sèche, le gâteau est prêt. Retirez et démoulez le gâteau sur une
grille. Préparation du glaçage: Mélangez l'eau avec le sucre et remuez jusqu'à ce que le sucre soit
complètement dissous dans l'eau. Une fois le glaçage prêt, appliquez-le sur le gâteau. Placez le
gâteau sur une grille. Il est important de verser immédiatement le glaçage et à partir du centre du
gâteau. Laissez refroidir le gâteau à température ambiante.
Prêt à servir.
Gâteau au fromage à l'autocuiseur
Ingrédients
4 cuillères à soupe de sucre 4 oeufs
1 boîte de lait en poudre
200ml crème de fromage
Caramel ou sucre à caraméliser
Baies rouges et noires Chocolat liquide
Instructions
Mettez tous les ingrédients dans un bol et battez-les jusqu'à ce que la consistance soit homogène.
Caramélisez le moule et versez le mélange dans le moule. Fermez le moule avec un couvercle ou du
papier d'aluminium en vous assurant que de l'eau ne pénètre pas dans le moule lors de la cuisson.
Placez le moule dans l'autocuiseur avec une hauteur d'eau de deux doigts. Fermez l'autocuiseur et
laissez cuire pendant 15 à 20 minutes.
Après un certain temps, et une fois que la pression est réduite dans l'appareil, prenez le gâteau et
laissez-le refroidir au réfrigérateur.
Servez
Démoulez le gâteau sur un plat.
Décorez-le avec du chocolat liquide, des baies rouges et noires
Flan espagnol
Ingrédients (4 à 6 personnes):
1/2 litre de lait
4 oeufs
6 cuillères à soupe de sucre
Eau
Instructions
Commencez par mettre 4 cuillères à soupe de sucre dans un bol, battez les oeufs
et fouettez-les bien avec un fouet. Ensuite, ajoutez progressivement le lait, en
remuant constamment. Une fois le mélange fouetté, mettez-le de côté pendant un c
ertain temps.
Pour faire le caramel, mettez 2 cuillères à soupe de sucre dans une casserole. Ajoutez 2 cuillères à
soupe d'eau et laissez caraméliser. Placez le caramel dans le fond d'un moule et ajoutez le mélange
des oeufs qui a été mis de côté. Versez un peu d'eau dans l'autocuiseur et ajoutez le moule. Couvrez
le moule avec une feuille d'aluminium, placez le couvercle de l'autocuiseur et faites cuire pendant 4
minutes (réglage au niveau 2).
Lorsque la vapeur commence à sortir, laissez le flan reposer pendant un certain temps.
Démoulez le flan et servez.
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Soupe à la crème de potiron
Ingrédients (4 à 6 personnes):
1 kg de potiron
2 grosses pommes de terre
1 oignon moyen
2 tomates mûres
1 feuille de laurier
1 pot de crème (200 ml.) Huile Sel
3 oeufs durs
Instructions
Pelez le potiron et coupez-le en morceaux. Pelez et coupez les
pommes de terre.
Nettoyez l'oignons et coupez-le en deux et faites de même avec les tomates.
Mélangez le tout dans l'autocuiseur, ajoutez la feuille de laurier, et versez juste assez d'eau pour
couvrir les ingrédients, ajoutez un peu d'huile et du sel. Mettez le couvercle et faites cuire. Une fois
que la vapeur commence à sortir, faites cuire pendant 10 minutes et réduisez légèrement le feu. Après
quelque temps, retirez le couvercle et vous obtiendrez une purée de pomme de terre, d'oignon et de
tomate de la même manière que vous aviez utilisé un mixeur.
Servez
Versez la soupe dans une assiette et ajoutez la crème, mélangez bien et servez avec les oeufs durs
hachés.
Poulet au chou-fleur et sauce béchamel
Ingrédients (4 à 6 personnes):
1 chou-fleur
400 g viande de poulet hachée
2 tranches de bacon
100 g de fromage
1 oignon
1 poivron vert
Farine
1/2 litre de lait
Eau
Huile d'olive extra vierge
Poivre noir
Sel
Persil
Instructions
Nettoyez le chou-fleur et séparez les fleurons. Faites bouillir le chou-fleur dans l'autocuiseur avec l'eau
et le sel. Laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Puis égouttez-le et mettez-le de côté.
Hachez l'oignon et mettez-le dans une poêle avec de l'huile. Ajoutez le poivron vert, haché.
Assaisonnez et laissez dorer. Ajoutez le bacon et le poulet en dés et faites revenir.
Pour la sauce, mettez le beurre fondu dans une casserole, ajoutez la farine, assaisonnez et faites
sauter. Versez progressivement le lait et faites cuire pendant environ 5 à 6 minutes.
Placez les bouquets de chou-fleur dans une poêle qui convient à une cuisson au four, versez la sauce
blanche avec les légumes et la viande. Faites cuire au four à 220 degrés pendant 5 minutes
Servez chaud.
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