3. Przed zamknięciem pokrywy poczekaj, aż grill wystarczająco ostygnie.
3.9 Wskazówki
• Użyj półki do podgrzewania, aby utrzymać ciepło przygotowanych potraw,
opiekać chleb lub przygotowywać delikatne potrawy w folii aluminiowej.
• Używaj palnika wok jako normalnej kuchenki do gotowania, pieczenia lub
smażenia.
• Utrzymuj grill w czystości, używaj tylko mięsa i nie gotuj w bardzo wysokich
temperaturach, aby uniknąć kłującego płomienia.
• Umieść delikatne potrawy, takie jak ryby i warzywa, na tackach z folii aluminiowej
i połóż je bezpośrednio na ruszcie grilla w celu podgrzania. Przekręć pokrętło
(pokrętła) palnika na najwyższe ustawienie.
• Używaj szczypiec z długim uchwytem lub łopatki zamiast widelca, aby uniknąć
utraty naturalnych soków i obracaj żywność tylko raz podczas gotowania.
• Użyj patelni z wodą, aby zapobiec parowaniu i gotowaniu mięsa. Przed
rozpoczęciem gotowania zdejmij ruszt i umieść pełną, cienką patelnię
bezpośrednio na płycie grzewczej. Napełnij patelnię do połowy wodą, sokiem
owocowym lub innym aromatyzowanym płynem. Załóż ponownie ruszty i umieść
na nich jedzenie.
• Rożen, kosze do grillowania, pionowe uchwyty na drób i inne akcesoria zwiększają
wygodę gotowania, skracają czas gotowania i ułatwiają czyszczenie.
Polski
181