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ES
6 6 / / GUÍAS DE COCCIÓN
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MANUAL DE COCCIÓN CON GAS
P P R R E E P P A A R R A A C C I I O O N N E E S S
S S O O P P A A S S
Caldos
Potajes espesos
P P E E S S C C A A D D O O S S Caldo reducido
Asados
S S A A L L S S A A S S
Holandesa, bearnesa
Besamel, aurora
V V E E R R D D U U R R A A S S Endibias, espinacas
Guisantes
Tomates provenzal
Patatas doradas
Pasta
C C A A R R N N E E S S
Filete
Guisado de carne
Escalope
Solomillos
F F R R I I T T O O S S
Patatas fritas
Rebozados
P P O O S S T T R R E E S S
Arroz con leche
Compotas de frutas
Crepes
Chocolate
Natillas
Café (cafetera pequeña)
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MANUAL DE COCCIÓN ELÉCTRICA
P P R R E E P P A A R R A A C C I I O O N N E E S S
S S O O P P A A S S
Caldos
Potajes espesos
P P E E S S C C A A D D O O S S
Caldo reducido
Congelados
S S A A L L S S A A S S
Espesas
de mantequilla
V V E E R R D D U U R R A A S S Endibias, espinacas
Legumbres
Patatas cocidas
Patatas doradas
C C A A R R N N E E S S
Filete
Parrilladas
F F R R I I T T O O S S
Patatas fritas
V V A A R R I I O O S S
Compotas
Crepes
Natillas
Chocolate fundido
Confituras
Leche
Pastas
Arroz con leche
Mantener caliente
T T E E M M P P S S
G G R R A A N N D D E E
R R A A P P I I D D O O
8-10 minutos
X X
8-10 minutos
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8-10 minutos
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10 minutos
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25-30 minutos
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15-20 minutos
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90 minutos
X X
10-12 minutos
X X
10 minutos
X X
X X
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25 minutos
X X
3-4 minutos
X X
3-4 minutos
10 minutos
V V I I V V O O
F F U U E E R R T T E E
6 6
5 5
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R R Á Á P P I I D D O O
S S E E M M I I
A A U U X X I I L L I I A A R R
R R Á Á P P I I D D O O
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M M E E D D I I O O
C C O O C C C C I I Ó Ó N N
S S U U A A V V E E
3 3 - - 4 4
2 2
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C C A A L L I I E E N N T T E E
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