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Resumen de contenidos para edenox TF-81-EA
- Página 1 FREIDORA AUTOMÁTICA DE SOBREMESA Lea detenidamente este manual de usuario antes de utilizarlo. Conserve este manual a mano para futuras consultas.
- Página 2 PELIGRO: • La instalación, puesta en marcha, modificación, reparación o mantenimiento inadecuados de la freidora pueden ocasionar pérdidas materiales, lesiones personales o peligro de muerte. Lea atentamente las instrucciones de instalación, funcionamiento y mantenimiento antes de proceder a la instalación. •...
- Página 3 ADVERTENCIAS: • En el caso de los aparatos equipados con dispositivos de filtración manuales (en lugar de automáticos), el aparato debe apagarse completamente cuando salga grasa o aceite del aparato, lo que evitará que el aparato se caliente accidentalmente durante el drenaje y la filtración del aceite.
- Página 4 1. Introducción: 1.1 Funciones principales Esta freidora se utiliza principalmente para freír. Está equipada con un depósito de aceite extraíble que es fácil de limpiar, y un ordenador programable que puede preguardar 9 menús de cocción y 1 menú temporal de cocción multietapa. También tiene función de elevación automática. El tubo de calentamiento se puede girar para su limpieza, con interruptor antivuelco e interruptor de protección contra altas temperaturas, lo que proporciona un funcionamiento seguro y cómodo.
- Página 5 1.6 Especificaciones Nombre Freidora automática de sobremesa Modelo TF-81-EA Dimensiones 575×265×422 L ×P×A (mm) Dimensión embalaje 645×345×555 L ×P×A (mm) Zona de cocción 240×190×140 L ×P×A (mm) Capacidad de aceite (L) 220V 1N~/ 230V 1N~/240V 1N~ Voltaje 50Hz NTT8E: 3.2kW...
- Página 6 2. Instalación: 2.1 Introducción Esta sección proporciona las instrucciones de instalación de esta freidora. Nota: La instalación debe ser realizada únicamente por un técnico cualificado. ¡Atención! No utilice un taladro de pistola o un tornillo para taladrar agujeros en la carcasa de la máquina, dañará la construcción o dañará...
- Página 7 Cable de tierra Nulo Cable de fase Cableado monofásico 3 PELIGRO: • Este aparato debe conectarse a la red eléctrica de acuerdo con el voltaje y la fase indicados en la placa de características del aparato, no intente conectar el aparato a una red eléctrica diferente, las conexiones eléctricas deben ser realizadas por un electricista cualificado.
- Página 8 3. Funcionamiento: ADVERTENCIA: • Esta unidad debe ser llenada con aceite cuyo nivel esté entre el MAX y el MIN, de lo contrario tendrá riesgo de ignición. • El ajuste de temperatura no puede superar los 391º F (200º C), de lo contrario existe riesgo de ignición.
- Página 9 Nº . Icono Descripción Ahorro de energía/Cancelación Pulse esta tecla para entrar en el estado de ahorro de energía en espera. Cuando está en estado de ahorro de energía y funcionando pulse esta tecla para cancelar este estado y entrar en el estado de espera. Programa Pulse esta tecla durante 3 segundos en modo de espera para entrar en los parámetros PROG, y pulse esta tecla para salir del estado PROG.
- Página 10 1. Conecte la alimentación de la máquina y ésta entrará en estado de espera; 2. Prepare el aceite de cocina y los alimentos; 3. Colocar la cesta de alimentos en la barra elevadora de la cuba; 4. Enchufe la clavija de alimentación, pulse el botón de menú correspondiente y la máquina empezará a calentar. 5.
- Página 11 Hay dos modos de funcionamiento: 1. Modo Pr-1: Una vez que se pulsa la tecla de menú, la cesta de fritura cae inmediatamente para cocinar sin importar cuál sea la temperatura actual del aceite en el tanque. El aceite ha sido precalentado, el operador tiene NOTE: más experiencia en la cocción.
- Página 12 5.1 Esquema eléctrico del TF-81-EA INTERRUPTOR DE ALIMENTACIÓN NEGRO ROJO BLANCO CONTACTOR SENSOR INTERRUPTOR DE PROTECCIÓN LÍMITE ALTO INTERRUPTOR DEL MOTOR PANTALLA CALENTADOR TRANSFORMADOR 5. Despiece y lista de piezas de recambio 5.1 TF-81-EA Despiece y lista de piezas de recambio 12/15...
- Página 13 Lista de piezas de recambio TF-81-EA Nº Código de pieza Descripción 905020002 Interruptor Rocket 912080083 Pegatina controlador 905160016 Panel pantalla 20104100004 Panel de control 910010093 Pata 20104100001 Caja 910010069 Cabeza de tope de plástico 20104100008 Manivela 20104100007 Leva 20104100006 Manivela...
- Página 14 Lista de piezas de recambio TF-81-EA * 17 905160017 Placa * 18 905100009 Condensador * 19 905040007 Contactor * 20 905060024 Motor * 22 905080004 Transformador de tensión 30104100013 Placa de montaje * 24 905020024 Microinterruptor 30104100015 Placa de montaje...
- Página 15 Para más información: www.edenox.es edenox@edenox.com [+34] 935 651 130 Zer0waste...
- Página 16 COUNTERTOP AUTO FRYER Read this user manual carefully before use. Keep this manual handy for future reference.
- Página 17 DANGER: • Improper installation, commissioning, modification, repair or maintenance of the fryer may lead to property loss, personnel injury or fatal danger. Please read the installation, operation and maintenance instructions carefully before installation. • Do not attempt to move the device or transfer the hot liquid to another container when the device is at cooking temperature or filled with hot liquid.
- Página 18 WARNING: • For appliances fitted with manual (rather than automatic) filtration devices, the appliance should be completely turned off when grease or oil flows out of the appliance, which will prevent the appliance from accidentally heating during oil drainage and filtration. •...
- Página 19 1. Introduction: 1.1 Main functions This fryer is mainly used for deep fried. It is equipped with removable oil tank which is easy to clean, and programmable computer board which can pre-save 9 cooking menu and 1 temporary menu of multi-stage cooking.
- Página 20 1.6 Specification Name Countertop Auto Fryer Model NTT8E, NTT8E-1 Dimension 575×265×422 W×D×H (mm) Packing Dimension 645×345×555 W×D×H (mm) Cooking Area 240×190×140 W×D×H (mm) Oil capacity （L） 220V 1N~/ 230V 1N~/240V 1N~ Volt 50Hz NTT8E: 3.2kW Power NTT8E-1: 3kW Rated current 14.5A/13.9A/13.3A Controller Computer...
- Página 21 2. Installation: 2.1 Introduction This section provides the installation instructions for this fryer. Note! Installation must be performed only by a qualified service technician. Warning! Do not use pistol drill or screw to drill holes on the machine case, it will damage construction or result in electric shock.
- Página 22 DANGER: • This appliance must be connected to the power supply in accordance with the voltage and phase shown on the appliance nameplate, do not attempt to connect the appliance to a different power supply, the electrical connections should be made by a qualified electrician. WARNING: •...
- Página 23 3. Operation: WARNING: • This unit must be filled with oil which level is between the MAX and MIN, otherwise it will have hazard of ignition. • Temperature setting cannot over 391º F (200º C) or it has the risk of ignition. •...
- Página 24 Nº . Icon Description Energy saving/Cancel Press this key to enter the energy saving state when standby. When it is in saving energy and working state press this key to cancel this state and enter the standby state. Program Press this button for 3 seconds in standby mode to enter the PROG parameters, and press this button to exit the PROG state.
- Página 25 1. Switch on the power of the machine and the machine enters standby state; 2. Prepare cooking oil and food; 3. Place the food basket on the lifting bar of the tank; 4. Plug in the power plug, press the corresponding menu button, and the machine will start heating. 5.
- Página 26 There are two working modes: 1. Pr-1 mode: Once menu key is pressed, frying basket immediately drops for cooking no matter what is the current oil temperature in the tank. Oil has been preheated, the operator is more experienced in cooking. This NOTE: pattern is generally not recommended.
- Página 27 Every day Check power cord and plug Every month Maintain by professional Every year serviceman 5. Electric wiring diagram 5.1 TF-81-EA Electric wiring diagram 6. Exploded view and spare part list 6.1 TF-81-EA Exploded view and spare part list 12/15...
- Página 28 TF-81-EA spare part list Nº Part code Description 905020002 Rocket Switch 912080083 Controller Sticker 905160016 Display Board 20104100004 Control Panel 910010093 20104100001 910010069 Plastic stopper head 20104100008 Crank 20104100007 20104100006 Crank 30104100014 Mounting plate 30104100011 Cover, electric Box 905140008 PG11 Cable screw connector...
- Página 29 TF-81-EA spare part list * 17 905160017 Plate * 18 905100009 Capacitor * 19 905040007 Contactor * 20 905060024 Motor * 22 905080004 Voltage Transformer 30104100013 Mounting plate * 24 905020024 Micro switch 30104100015 Mounting plate 30199020025 Handle 20104100010 Holder...
- Página 30 For further information: www.edenox.es edenox@edenox.com [+34] 935 651 130 Zer0waste...