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5.2.3 Superficie de cocción a gas
Encendido de los quemadores
•
Comprobar que todos los reguladores estén
en posición OFF
•
Abrir la llave de paso del gas, situada delante
del dispositivo.
•
Para encender el quemador, pulsar el regulador
apropiado y girarlo en sentido contrario a las agujas
del reloj hasta el símbolo de llama de encendido
•
Mantener pulsado el regulador durante 3-4 segundos
y encender la llama con el encendedor.
•
Mantener pulsado el regulador unos segundos más para que no deje de arder la llama.
•
Ajustar el tamaño de la llama según sea necesario girando el regulador hacia la
llama alta
o la llama baja
estos ajustes y nunca entre la llama alta
•
En caso de apagado accidental de la llama (p.ej. por corriente de aire, vertido de
líquidos, etc.), funciona la válvula de seguridad y corta el suministro de gas.
•
Para apagar el quemador, girar el regulador hasta la posición OFF
•
Después de finalizar la jornada de trabajo, cerrar la llave de paso del gas.
Indicaciones y consejos
•
Evitar que la llama salga fuera de la cazuela (sartén).
•
Cuando los alimentos comiencen a hervir, reducir la llama hasta el nivel más bajo
para que no se apague la llama si se sale el agua.
•
Al calentar grasas y aceites, no dejar el dispositivo sin supervisión, ya que en
caso de sobrecalentamiento pueden arder. ¡Riesgo de incendio!
•
Usar solo utensilios con fondo plano para cocinar.
•
Colocar los utensilios sobre la parrilla de modo que la llama se encuentre en el centro.
.
; el regulador debe estar situado en la zona entre
.
y la posición OFF
.
.
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