Ovnfunktion: Over- og undervarme
KAGER
Type af bagværk
Formkage
Sandkage
Tærtebund
Lagkagebund
Frugtkage
Cheese-/quarkkage
(mørdej)
Frugtkage
Brød (fuldkorns-
/flerkornsbrød)
Frugtkage:
- Mørdej
- Gærdej
Lagkage
Rouladebund
Pizza (på tynd bund)
Pizza (på tyk bund)
Småkager
Butterdej
Marengs
Ovnfunktion: Ventilator
(Over- og undervarme + ventilator)
KAGER
Type af bagværk
Bagværk i form
Marengs
Sandkage
Frugtkage
Tærte
Bagværk på bageplade
Frugtkage:
- Mørdej
- Gærdej
Lagkage
Småkager
Error! Use the Home tab to apply Überschrift 1
Over-/undervarme
indsætningshø
Temp. [C°]
jde
2
170-180
2
160-180
2-3
170-180
2
170-180
2
160-180
2
210-220
3
170-180
3
160-170
2
180-200
3
220-240
2
190-210
3
160-170
3
180-190
3
Varmluft
Temperatur [C°]
80
150
150
150
150
150
150
150
to the text that you want to appear here.
90-110
Bagetid
[Min.]
60-70
65-70
60-70
25-35
40-55
40-45
30-45
30-40
Bagetid
[Min.]
55-80
65-80
20-30
30-40
60-70
60-90
40-60
50-60
35-60
30-50
30-40
10-15
10-15
30-50
10-30
18-25
35-45
Side | 29