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Configuración de la parrilla
DESEMPACANDO SU PARRILLA
1 Corte las bandas de plástico y retire los paneles superior y
lateral del contenedor de envío.
2 Coloque la caja del carro de la parrilla aparte.
3 Abra el domo de la parrilla y retire los componentes de la parte interior de la
parrilla. Manipule las partes de cerámica internas con cuidado.
PARRILLA KAMADO JOE CON CARRO
1 Una vez que los componentes internos de la parrilla hayan sido retirados, levante
la parrilla fuera del contenedor y póngala a un lado. Debido al peso de esta parrilla,
recomendamos que dos personas realicen esta tarea. NO levante la parrilla por las
lengüetas de la repisa lateral. Use la bisagra posterior y la abertura del ducto inferior
frontal como puntos de elevación. Use guantes protectores cuando eleve y extrema
precaución.
2 Ensamble el carro de la parrilla.
3 Con la misma técnica de elevación anteriormente usada, levante la parrilla y
colóquela dentro del carro. Ajuste la parrilla en el carro para que el ducto inferior de
la parrilla esté mirando a la parte delantera del carro. El lado delantero del carro es el
costado con las dos ruedecillas con bloqueo.
SlōRoller
¿QUÉ ES?
Creado a partir de una innovación sin igual, el SlōRoller transforma un Kamado
Joe® en uno de los ahumadores más óptimos del mundo. Al distribuir el humo
en ondas de recirculación envolventes, el SlōRoller rodea la comida en nubes
de humo decadente mientras distribuye uniformemente el calor, lo que resulta
en un mejor sabor y en la reducción de puntos calientes. Descubra una infinita
versatilidad para su experiencia con la parrilla de carbón Kamado Joe®.
¿CÓMO USARLO?
Sólo utilice el SlōRoller cuando esté ahumando en su Kamado Joe®. El
SlōRoller sólo está pensado para cocinar a temperaturas de entre 150 ºF (65 ºC)
y 300 ºF (149 ºC). El uso del SlōRoller a temperaturas superiores a 300 ºF (149
ºC) puede resultar en daños a su producto. Inserte fácilmente quitando la rejilla
Divide & Conquer y reemplácela con el SlōRoller y las rejillas de cocción (ver
paso 7).
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