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Los datos de la tabla son sólo
orientativos.
Aju
Utilícelo para:
ste
del
ni-
vel
de
ca-
lor
Mantener calientes los
alimentos cocinados
1
1 -
Salsa holandesa, de-
3
rretir: mantequilla,
chocolate, gelatina
1 -
Cuajar: tortilla, huevos
3
revueltos
3 -
Arroces y platos a ba-
5
se de leche, calentar
comidas preparadas
5 -
Cocinar al vapor ver-
7
duras, pescados o car-
nes
7 -
Cocinar patatas al va-
9
por
7 -
Grandes cantidades
9
de alimentos, estofa-
dos y sopas
9 -
Freír ligeramente: es-
12
calopes, ternera "cor-
don bleu", chuletas,
hamburguesas, salchi-
chas, hígado, filetes
rusos, huevos, tortitas,
rosquillas
12 -
Freír a temperatura
13
fuerte, bolas de pata-
ta, filetes de lomo, fi-
letes
14
Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír
patatas
Hervir grandes cantidades de agua. La gestión de energía
está activada.
Tiempo
Sugerencias
según sea
Tapar los recipientes 3 %
necesario
5 - 25 min
Remover periódica-
mente
10 - 40 min
Cocinar con tapa
25 - 50 min
Añadir al menos el
doble de líquido que
de arroz; los platos
lácteos deben remo-
verse entremedias
20 - 45 min
Añadir varias cucha-
radas de líquido
20 - 60 min
Utilice como máximo
¼ l de agua para 750
g de patatas
60 - 150
Hasta 3 l de líquido
min
además de los ingre-
dientes
como esti-
Dar la vuelta a media
me necesa-
cocción
rio
5 - 15 min
Dar la vuelta a media
cocción
Consumo
de poten-
cia nominal
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %
45 – 64 %
100 %