Profi Cook PC-ES-KA 1266 Manual De Instrucciones página 78

• Az eszpresszó íze erősebb, mint a kávéé. Ez az eltérő
pörkölési eljárásnak köszönhető. Klasszikusan tej nélkül
isszák. Ízléstől függően lehet édesítve vagy édesítetlenül
inni.
• A fajta megválasztása személyes preferencia kérdése.
Az eszpresszóbabok vagy keverékek (különböző régiók-
ból származó különböző fajták keverékei az egységes
íz érdekében), vagy egy termesztési régióból származó,
egyetlen fajtából származó babok (single origin).
• A keverékekben az arabica kávébabokhoz gyakran
adnak hozzá egy kis mennyiségű robusztát (20 – 30 %).
A robusta magas arányával könnyebb jó crema-t elérni
az elkészítés során.
Tippek és trükkök a tökéletes kávéfogyasztáshoz
A sikeres eszpresszó elkészítéséhez fontos néhány dolgot
figyelembe venni:
• Az eszpresszógépet elő kell melegíteni üzemi hőmér-
sékletre.
• Melegítse elő a csészéket forró vízzel. A csészéket
használatig helyezze a meleg melegítőlemezre. A vastag
falú porcelán csészék jól tartják a hőt.
• Csak eszpresszó kávébabot használjon. Ideális, ha az
eszpresszóbabokat közvetlenül az elkészítés előtt őrli
meg. A már őrölt kávé gyorsan veszít az aromájából.
• A kávéőrleményt finomra kell őrölni, de nem túl finomra.
Ha túl durvára őröljük, a kész eszpresszóból hiányzik az
aroma; ha túl finomra őröljük, kesernyés íze lesz.
Próbáljon ki különböző fajtákat, amíg meg nem találja
az ízlését.
• A kávézacc tömörítése:
Attól függően, hogy az őrölt kávét milyen erősen nyomta
a szűrőbetétbe, az eszpresszó eredménye (eszpresszó
mennyisége és crema) eltérő lehet. Ezért fontos, hogy
az őrölt kávét megfelelően ossza el és nyomja be a
szűrőbetétbe, hogy a víz minden ponton egyenletesen
tudjon átfolyni.
- Az őrölt kávé beleöntése előtt a szűrőbetétnek száraz-
nak kell lennie.
- A kávéőrleményt a mellékelt tampon segítségével
nyomja rá a kávéőrleményre. Ne nyomja túl erősen
vagy túl enyhén.
- A kinyomott kávézaccnak sima felületűnek kell lennie.
- Nyomja, ne forgassa! A préselés közbeni forgatás
ismét fellazítja a „kávépogácsát". Nyomja egyenesen
lefelé és felülről a kávézaccot.
Az Ön számára ideális „eszpresszó-élmény" megta-
lálásához javasoljuk, hogy kísérletezzen az őrölt kávé
mennyiségével és a préselés módjával.
78
PC-ES-KA1266_IM_01.2024
A kapszulaadapter használata
A készülék csak Nespresso-kompatibilis kapszulákkal
üzemeltethető!
• A Nespresso-val kompatibilis kapszulák különböző
márkái kaphatók a boltokban. Márkánként és márkákon
belül is vannak különböző típusú kapszulák, amelyek az
eltérő gyártás miatt eltérő eredményt produkálnak. Ez
nem a készülék hibája.
• A különböző pörkölések, a világos és az erős pörköléstől
kezdve, befolyásolhatják a kávé mennyiségét és folyá-
sát. Az enyhe csöpögés normális.
Működés
A szűrőtartó összeszerelése / szétszerelése
• A szűrőtartó felszereléséhez a főzőfejre, fogja meg a
készülék bal szélén lévő fogantyúval.
1. A szűrőtartó fogantyújának kissé a nyitott zár szimbó-
INSERT ) mögött kell lennie.
lum (
2. Helyezze a szűrőtartó vezetőfüleket a főzőfej mélye-
déseibe.
3. Húzza a szűrőtartót a fogantyúnál fogva jobbra, amíg
eléri a készülék közepét ( LOCK ). Győződjön meg
arról, hogy a szűrőtartó szilárdan ül a főzőfejben.
• A szűrőtartó levételéhez a főzőfejről balra húzza azt.
FIGYELMEZTETÉS: Égésveszély!
A főzési folyamat után a szűrőtartó és a szűrőbetét
fém részei forróak.
A gyűjtőtartály / csepegtetőrács behelyezése
1. Helyezze be a maradékvíz gyűjtőtartályt.
2. Helyezze a csepegtetőrácsot a gyűjtőtartály tetejére,
mint fedelet.
A tejfúvóka hosszának beállítása
A tejfúvóka hossza úgy állítható be, hogy a
fröccsenések elkerülése érdekében a csésze
nyílásába nyúljon. A csésze méretétől függően
a tejfúvóka helyzetét a következőképpen kell
beállítani:
1. A tejfúvókához csatlakoztatott rozsdamen-
tes acélból készült rögzítőelemet fordítsa el
egy rövid fordulatot balra.
2. Csúsztassa a rozsdamentes acéltartozékot
a kívánt pozícióba (felül, középen vagy alul).
3. Most fordítsa el a rozsdamentes acélból készült rögzítőt
ismét egy rövid fordulatot jobbra.
A víztartály eltávolítása és feltöltése
• Húzza felfelé a víztartályt mindkét kezével.
- Normális, ha a víztartály alatt víz van. Ezt rendszere-
sen el kell távolítani egy tiszta szivaccsal.
03.01.24