san ignacio SG-1523 Manual De Instrucciones página 43

Die Garzeit wird ab dem Augenblick gerechnet, an dem Dampf
Ab wann wird die Garzeit gere-
aus dem Druckregelventil austritt.
chnet?
Die Höchstmenge des Garguts beträgt 2/3 des Fassungsvermög-
ens des Kochtopfs. Bei Bohnen darf der Topf höchstens zu 1/2
Hat das Material Einfluss auf
gefüllt werden. Das Kochmaterial wirkt sich nicht auf die Garzeit
die Garzeit?
aus. Auch das Fassungsvermögen des Kochtopfs hat keinen Ein-
fluss auf die Garzeit.
Beim Garen mit hoher Temperatur und hohem Druck werden die
Aminosäuren und Kohlenhydrate durch die Hitze zersetzt. Daher
Warum wird Reis beim Kochen
können Speisen mit hohem Eiweiß- und Kohlenhydratgehalt beim
grau?
Garen grau werden. Dies ist allerdings harmlos und hat keine
Auswirkung auf den Geschmack.
Durch den Hochdruckdampf im Kochtopf tritt beim Kochen mit
Sojamilch mit Zucker entweicht
Zucker vermischte Flüssigkeit aus dem Sicherheitsventil aus.
beim Garen aus dem Sicherhei-
Solche Lebensmittel sollen deshalb ohne Druck, also mit dem
tsventil.
Druckregelventil in druckloser Stellung, zubereitet werden.
Schalten Sie die Kochplatte unverzüglich aus, nehmen Sie den
Was tun, wenn der Kochtopf
Kochtopf vom Herd und lassen Sie ihn von selbst abkühlen.
ohne Flüssigkeit erhitzt wurde?
Gießen Sie kein Wasser auf den Kochtopf.
IX. SCHRITTE UND GARZEITEN
Zeit schwacher Hitzezufuhr
Gargutmenge nach dem kontinuierlichen
Gargut
+Wasser Entweichen von Dampf aus
dem Druckregelungsventil
Rindfleisch 1/2
Hacken 1/2
Schweinehaxe 1/2
Huhn 1/2
Fisch 1/3
Schaffleisch 1/2
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Beschaffenheit des
Garguts nach dem
Anmerkungen
eigenständigen
Abkühlen
In Stücke
15-20 Sehr weich
schneiden
Fleisch und Knochen In Stücke
8-12
werden getrennt schneiden
Fleisch und Knochen
15-20 Durchschneiden
werden getrennt
Fleisch und Knochen
8-10 Ganzes Huhn
werden getrennt
2-4 Durchgekocht
8-12 Durchgekocht
Klebreis 2/3
Mais 2/3
Süßkartoffeln 2/3
Reis 1/4
Haferbrei 1/3
Hülsenfrüchte 1/4
Zitterpilze 2/5
Anmerkungen: Obengenannte Garzeiten dienen nur als ungefähre Richtlinie. Sie sind vom jeweiligen
Gargut abhängig. Die Benutzer können diese Zeiten ihren praktischen Erfahrungen anpassen.
PRODUKTGARANTIE
BERGNER Europe S.L. gewährt eine Garantie für einen Zeitraum von 5 Jahren auf das SAN
IGNACIO-Gerät, sofern es gemäß der beigefügten Bedienungsanleitung verwendet wird.
Das Produkt, das Sie erwerben, ist nur für den normalen Gebrauch zu Hause bestimmt. Die Garantie
umfasst daher nicht die Verwendung in professionellen Einrichtungen, unsachgemäßen Gebrauch
oder abnormalen Verschleiß, der durch Missachtung der Pflegetipps entstanden ist. Falls sich der
Artikel während der Garantiezeit als defekt herausstellt, ist der Besitzer berechtigt, den Artikel auf
eigene Kosten an folgende Adresse zurückzusenden: Bergner Europe S.L., Carretera del Aeropuerto,
Kilometro. 4, Edificio San Lamberto, Planta 3, 50011 Saragossa, Spanien. BERGNER wird den Artikel
anschließend prüfen. Sollte dabei ein Defekt festgestellt werden, wird der Artikel von BERGNER durch
ein neues oder gleichwertiges Produkt ersetzt, sofern das Original nicht mehr erhältlich ist.
Diese Garantie gilt nur gegen Vorlage eines datierten Kaufnachweises und dieser Garantiekarte sowie
des Kaufbelegs des Produkts.
Informationen für den Benutzer des Produkts über den Kundendienst:
Kundendienst: sat@bergnereurope.com
Denken Sie daran, vorher eine E-Mail zu schicken, in der Sie den Sachverhalt erläutern, und fügen Sie
immer eine Fotokopie des Kaufbelegs bei.
10-15 Durchgekocht
5-8 Durchgekocht
6-10 Durchgekocht
Durchgekocht,
4-6
duftend
10-15 Weich
12-16 Durchgekocht
15-25 Sehr weich
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