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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ajuste
de los Contro[es
de[ Homo
Homeado
por Conveccion
La tecIa BORNEADO
POR CONVECCJON _ON_
controla la caracteristica
de homeado
v
pot convecci6n=
Use [a caracter(stica de horneado per convecci6n cuando desea cocinar
en forma rapida= EI homo puede set programado
para homear per convecci6n a
cuaiquier temperatura entre 300°F (149°C) a 550°F (288°C)=
El homeado pot convecci6n usa un ventiiador para circular el cater uniforme y
continuamente
dentro del homo (Vet Figura 1). Esta distdbuci6n
mejorada del ca!or
permite que la cocci6n sea uniforme y rapida y que [os alimentos queden dorados=
Ademas mejora el homeado cuando se usan dos (2) o tres (3) parrillas al mismo tiempo=
Los panes y pasteles se doran mas uniformemente=
La mayor[a de los alimentos
cocinados en un homo est_ndar se cocinaran mas rapido y mas uniformemente
con el
horneado per convecci6n=
CircuIaci6n
de[ aire
durante
e[
homeado
pot
convecci6n
Figura 1
[nstrucciones
Generales
para el Horneado
pot Convecci6n:
1=
Cuando use Convection
Bake, disminuya [as betas de cocci6n normales de
acuerdo con las indicadas en [a p&gina 71= Ajuste el tiempo de cocci6n de acuerdo
con su preferencia segOn sea necesario=
Las reducciones de tiempo variar&n
dependiendo
de la cantidad y tipo de alimento que vaya a ser cocinado= Las
galietas y bizcochos deben set homeados
en bandejas que no tengan lades o
cuyos lades sean muy bajos para permitir que el aire ca[iente circu[e airededor de[
alimento.
Los alimentos cocinados en bandejas con acabado obscure se cocinaran
con mayor rapidez.
2=
No es necesario precalentar el homo cuando se cocinan guises usando horneado
per convecci6n=
3.
Cuando se usa horneado pot convecci6n con una sola parrilla, coloque la parrilla
del homo en la posici6n 2 o 3. Si cocina con parri!las m01tiples, coloque las
parrillas del homo en las posiciones 2 y 3 (para 2 parrillas; Vet Figura 2).
4.
Se obtienen mejores resultados con los pasteles cuando se hornean con la tecla
Cake de la caracteristica
de la Categoria de Alimentos.
[a Pam[ia
Beneficioe
del Homeado
por Conveccion:
--AIgunos
aiimentos se cocinan
hasta un 30% mas rapidamente,
ahorrando tiempo y energia.
--Se
puede homear en parrilIas
mOltiples=
-- No se necesitan cacerolas o
utensilios especiaIes=
mNSTRUCCmONES
Programaci6n
de[ homo
para horneado
pot convecci6n
y
temperatura
a 350°F:
1=
Arregle [as parrillas interiores del homo y coioque el alimento en el
homo=
2=
Optima _(___=
"CONY BAKE" desteHara y "== =°" aparecer& en el
indicador (Figura 3)=
3=
Oprima___=
"CONVBAKE"y"350
°''
apareceran
en el indicador visual
4=
Oprima _=
""CONV BAKE"" y ""PRE"" apareceran
en el indicador
A
visuai (Figura 5) hasta que e! homo [legue a 350°R
Se emitira una
se5al sonora una vez que el homo haya alcanzado la temperatura
de 350°F y el indicador mostrara "350 °" y ""CONV BAKE"" y el icono
del ventilador (Figura 6)=
OPR[MA
©
qbq>dg)
Nota:
El ventilador de convecci6n comenzara a funcionar un corto tiempo
despues de que el homo haya side programado
para horneado per
convecci6n=
El simbolo del icono dei homo mostrara entonces un
ventilador girando= Este icono del ventilador girando indica cuando el
ventilador de convecci6n est_ en operaci6n (Ver Figura 6)=
s oP ....
Optima {:L'T'_'_ para detener el horneado per convecci6n
o cancelar el
horneado per convecci6n
en cualquier memento=
CLEAR
62
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Figura 4
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