Puesta En Marcha De La Olla A Presión Duromatic; Puesta En Marcha De La Duromatic Con Recubrimiento Antiadherente - Kuhn Rikon DUROMATIC COMFORT Manual De Instrucciones

P20816_GA_Duromatic_001_026:RZ GA Duromatic d 01-2007
4. Puesta en marcha de la olla a presión
DUROMATIC
Antes de usarla por primera vez, hay que lavar la olla, la tapa y la junta de
goma con agua caliente y detergente.
En las cocinas eléctricas, el diámetro de la placa de cocción y el tamaño
de la base de la olla a presión deberán ser iguales. Está debidamente
señalado en el fondo de la olla, en su parte exterior. (Ver cap.13)
En algunas cocinas de inducción, y en ciertas condiciones, se puede
generar un sonido durante la cocción porque el campo magnético produce
una vibración en la olla. Lamentablemente, es inevitable.
En las cocinas a gas, la llama no deberá sobresalir de la base de la olla y
calentar la pared externa de la misma. Esto produciría un cambio del color de
la olla y las asas (o mangos) se calentarían innecesariamente.
Recomendación: emplear un salvallamas. (Ver cap. 16)

4.1 Puesta en marcha de la DUROMATIC con recubrimiento antiadherente

Después de lavar y secar minuciosamente la olla a presión con
detergente antes del primer uso, poner unas gotas de aceite de cocina
en la olla y secar con papel de cocina.
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