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Idiomas disponibles
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• Copeaux de bois Petits mieux travailler à l'intérieur du bac à copeaux de bois.
• Utilisez feuillus secs comme le caryer, noix de pécan, pomme, cerise ou mesquite.
• Pour produire plus de fumée et empêcher une combustion rapide, pré-trempage des copeaux de bois dans un
bol séparé de l'eau pendant au moins 20 minutes, ou envelopper les morceaux dans papier d'aluminium perforé.
• La plupart des arômes de fumée se produit dans la première heure de cuisson. L'ajout de copeaux de bois
après la première heures est généralement pas nécessaire, sauf si l'arôme de fumée supplémentaire est souhaitée.
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