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Código
Alimento
Tamaño porción
3-5
Alcachofas a
la Reina
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Ingredientes e instrucciones
1 fuente
½ docena de fondos de alcachofas
grandes sancochadas, ½ pechuga de
pollo sancochado, queso parmesano,
pan tostado rallado, mantequilla 1 tz.
de salsa blanca, 1 tz. de leche, 2 cdas.
de harina, 1 cda. de mantequilla, sal,
pimienta, nuez moscada
Sugerencia: puede reemplazar el pollo
por 50 g de jamón inglés picado en
trozos pequeños
Sancochar los fondos de alcachofas
en el Cheff Samsung por 3 minutos en
recipiente tapado. Sancochar el pollo en
el Cheff Samsung en recipiente tapado
por 2 ½ minutos. Retirar y cortar en
pedacitos muy pequeños.
Salsa Blanca: Mezclar bien todos los
ingredientes y llevar destapado al Cheff
Samsung por 3 minutos. Revolver a
media cocción. Mezclar el pollo, la salsa
y 1 cucharada de queso parmesano y
colocar la mezclar sobre cada alcachofa.
Luego, espolvorear el pan rallado y
queso parmesano y colocar un trocito
de mantequilla sobre cada una. Llevar al
Cheff Samsung, pulsar la tecla Entradas
1 vez y luego la tecla Inicio.
Código
Alimento
Tamaño porción
3-6
Langostinos al
1 fuente
Pomodoro
3-7
Timbal de
1 fuente
Espinacas
Ingredientes e instrucciones
300 g de colas de langostinos, 100 g
de Salsa de Tomate, 1 hoja de laurel, 2
cdas. de vino blanco o tinto
Mezclar todos los ingredientes, llevar
al Cheff Samsung y pulsar la tecla
Entradas dos veces y luego Inicio.
Luego, retirar y servir.
300 g de espinacas sancochadas, 200 g
de queso ricotta, 3 huevos, ½ tz. de
leche, 50 g de queso parmesano rallado,
pan oscuro, perejil, mantequilla
Sancochar la espinaca en el Cheff
Samsung en un recipiente tapado por
3 minutos. Mezclar el queso parmesano,
sal, pimienta, espinaca (sancochada,
picada y escurrida) y leche. Luego,
espolvorear sobre la mezcla el pan,
perejil, queso parmesano, y colocar
4 pedacitos de mantequilla. Llevar al
Cheff Samsung, pulsar la tecla Entradas
3 veces y luego la tecla Inicio.
Español 21
2/7/2024 3:05:45 PM
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