6.1 Funciones de cocción
Aire caliente
Para asar carne y hornear pasteles. Ajuste
una temperatura inferior a la de la cocción
convencional, ya que el ventilador distribuye
el calor uniformemente en el interior del hor‐
no.
Cocción convencional
Para hornear y asar alimentos en una posi‐
ción de parrilla.
SteamBake
Para añadir humedad durante la cocción. Pa‐
ra conseguir el color adecuado y la corteza
crujiente durante el horneado. Para aumentar
la jugosidad al recalentar.
Congelados
Para conseguir que los alimentos precocina‐
dos queden crujientes; por ejemplo, patatas
fritas, porciones de patata o rollitos de prima‐
vera.
Función Pizza
Para hornear pizzas y otros platos que re‐
quieren más temperatura desde abajo.
Calor inferior
Para hornear pasteles con base crujiente y
conservar alimentos.
Horneado húmedo + ventilador
Esta función está diseñada para ahorrar
energía durante la cocción. Cuando se utiliza
esta función, la temperatura en el interior del
aparato puede diferir de la temperatura pro‐
gramada. Se utiliza el calor residual. La po‐
tencia calorífica puede reducirse. Para más
información, consulte el capítulo "Uso diario",
Notas sobre: Horneado húmedo + ventilador.
Grill
Para asar al grill alimentos de poco espesor y
tostar pan.
Grill turbo
Para asar con aire caliente piezas de carne
más grandes o aves con hueso en un nivel
de parrilla. Para gratinar y dorar.
Menú
Para acceder al menú: Cocción asistida, Lim‐
pieza, Ajustes.
6.2 Notas sobre: Horneado húmedo
+ ventilador
Esta función se utilizó para cumplir con los
requisitos de eficiencia energética y diseño
ecológico (según EU 65/2014 y EU 66/2014).
Pruebas según: IEC/EN 60350-1.
La puerta del horno debe estar cerrada
durante la cocción para que no se interrumpa
la función y el horno funcione con la máxima
eficiencia energética posible.
Cuando se utiliza esta función, la lámpara se
apaga automáticamente después de 30 s.
Consulte las instrucciones de cocción en el
capítulo "Consejos", Horneado húmedo +
ventilador. Para recomendaciones generales
sobre ahorro energético, consulte el capítulo
"Eficiencia energética", ahorro energético.
6.3 Ajuste: Funciones de cocción
1. Gire el mando del horno para seleccionar
una función de cocción.
2. Gire el mando de control para ajustar la
temperatura.
: mantenga pulsado para activar la
función: Calentamiento rápido. Está
disponible para algunas funciones del horno.
6.4 Ajuste: Cocción al vapor
Asegúrese de que el aparato está frío.
1. Rellene el relieve de la cavidad con agua
del grifo (250 ml máximo).
No rellene el gofrado de la cavidad
durante la cocción ni con el horno
caliente.
2. Gire el mando para seleccionar una
función de cocción
3. Gire el mando de control para ajustar una
temperatura.
4. Precaliente el aparato en vacío durante
10 min para crear humedad.
5. Introduzca la comida en el aparato.
Cuando termina la cocción:
• Gire el mando de las funciones de cocción
hasta la posición de apagado para apagar
el aparato.
• Abra la puerta con cuidado. La humedad
liberada puede causar quemaduras.
• Asegúrese de que el aparato está frío.
Retire el agua restante del relieve del
interior.
6.5 Ajuste: Cocción asistida
Para cada plato de este submenú se
recomienda una función de cocción y una
.
ESPAÑOL
151