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JOGHURT
Sie können Ihren Duo Crisp mit Ultimate-Deckel verwenden, um ganz
einfach küstlichen, fermentierten Joghurt und Joghurtalternativen
herzustellen.
Wählen Sie eine der folgenden Einstellungen, um Joghurt herzustellen:
Pasteu-
Ferment-
risierungs-
ations-
temperatur
temperatur
Automatisch
Automatisch
eingestellt
eingestellt
So stellen Sie Joghurt her
Joghurt herzustellen ist ein 3-stufiger Vorgang, der damit beginnt,
dass die Milch pasteurisiert wird, dann wird die Joghurtstarterkultur
hinzugefügt und schließlich der Joghurt gekühlt. Achten Sie darauf,
dass Sie sich an ein bewährtes Rezept halten.
Vorbereitung
1.
Bereiten Sie die Zutaten nach Ihrem Rezept vor.
2.
Geben Sie die Zutaten in den Innentopf
Vorbereitung
1.
Geben Sie den Innentopf in das Kocherunterteil.
2.
Vergewissern Sie sich, dass die Druckgarabdeckung im Ultimate-
Deckel angebracht ist.
3.
Setzen Sie den Deckel auf das Kocherunterteil und verriegeln Sie ihn.
4.
Weitere Informationen finden Sie unter „Schlie en und Verriegeln
des Deckels".
5.
Drücken Sie auf Yogurt. Die Kontrollleuchte blinkt.
6.
Drücken Sie auf Start. Der erste Fortschrittsbalken zeigt Cooking
(Garen) an, und der Duo Crisp mit Ultimate-Deckel beginnt mit dem
Aufheizen. Das Display zeigt Schritt 1. Pasteurisieren.
Pasteu-
Standard-
risier-
Fermen-
ungszeit
tationszeit
Automatisch
8 Stunden
eingestellt
(08:00)
30 Minuten
(00:30)
30
User Manual
Min.
Max.
Fermen-
Fermen-
tationszeit
tationszeit
6 Stunden
12 Stunden
(06:00)
(12:00)
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