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Idiomas disponibles
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6.
Lorsque la pasteurisation est terminée, le Duo Crisp avec couvercle
Ultimate lance le refroidissement et la deuxième barre de
progression s'affiche sous Cooking (Cuisson). Ouvrez le couvercle
pour accélérer le refroidissement, qui dure environ 90 minutes.
L'écran indique Cooling Down (Refroidissement).
Fermenter
1.
Lorsque le Duo Crisp avec couvercle Ultimate atteint la bonne
température pour la fermentation, l'écran indique Add Yogurt
Starter (Ajouter la culture du yaourt). Ajoutez la culture du yaourt
et fermez le couvercle.
2.
Vous avez 30 minutes pour ajouter la culture du yaourt. Si vous
n'ajoutez pas la culture dans ce délai, le programme Yaourt s'arrête
automatiquement.
3.
Le temps de fermentation par défaut ou utilisé en dernier s'affiche.
Pour le modifier, appuyez sur Time (Temps) et tournez la molette
de contrôle, puis appuyez à nouveau sur Time pour valider la
modification.
4.
Appuyez sur Start (Démarrer). La troisième barre de progression
s'affiche sous Cooking (Cuisson). L'écran indique Step 2. Ferment
(Étape 2. Fermenter).
5.
Lorsque l'étape de fermentation se termine, l'écran indique End
(Fin).
6.
Appuyez sur Cancel (Annuler) si vous souhaitez terminer la cuisson
avant la fin du compte à rebours.
Refroidir
7.
Laissez refroidir le yaourt.
8.
Placez-le au réfrigérateur 12 à 24 heures pour développer les
saveurs.
Quelle quantité préparer ?
Capacité Instant Pot
6.2 litres
Volume de lait minimal
1000 ml
33
Manuel de l'utilisateur
Volume de lait maximal
3.8 l
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