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F
GUIDE DES TEMPERATURES ET TEMPS DE PROGRAMMATION
DE CUISSON
ALIMENT
Porc, veau (rôti) etc.
Filet, rosbif
(4) Volaille entière
(oie, canard, dinde
poulet)
Morceaux de poulet,
ailes, hamburger,
steak
(4) Gibier
Poisson
Gâteaux
Biscuits
Pizza
Pizza multi-niveau
Toast
Avertissement pour la cuisson à air chaud
Position des plats:
- Pour cuisiner sur 1 plateau utilisez le 2
- Pour cuisiner sur 2 plateaux utilisez le 2
- Pour cuisiner sur 3 plateaux, utilisez le 2
)
- (4)Le temps dépend du poids de la volaille, (40 ÷ 45 min par kg).
IMPORTANT: Les temps se cuisson sont calculés sans prendre en compte le
temps du préchauffage du four.
22
Position sur les
Mode
plateaux depuis
le bas
2
iéme
2
iéme
1
ou 2
ère
iéme
2
ou 3
iéme
iéme
2
iéme
2
iéme
2
iéme
2
iéme
2
iéme
2
iéme
et 3
iéme
ou
2
et 4
iéme
iéme
3
iéme
ième
Système de cuisson traditionnelle
"Temps de
"Températureen
cuissonen
°C"
minutes"
200 ÷ 225
100÷ 150
200 ÷ 240
60 ÷ 90
200 ÷ 240
60 ÷ 180
--
210 ÷ 230
80 ÷ 100
180 ÷ 190
35 ÷ 45
170 ÷ 200
35 ÷ 60
170 ÷ 200
10 ÷ 20
210 ÷ 240
15 ÷ 20
--
L2
cran depuis le bas; (en utilisant
ou 4
cran depuis le bas; (en utilisant
ième
ième
- 3
et 4
cran depuis le bas; (en utilisant
ième
ième
ième
Système de cuisson à air chaud
"Températureen
°C"
175 ÷ 180
210 ÷ 225
180 ÷ 220
--
200 ÷ 230
180 ÷ 200
175 ÷ 180
165÷ 190
170 ÷ 190
200 ÷ 210
--
200 ÷ 210
3 ÷ 7
--
"Temps de
cuissonen
minutes"
90 ÷ 120
40 ÷ 70
90 ÷ 150
10 ÷ 30
pour chaque côté
60 ÷ 100
25 ÷ 45
30 ÷ 60
10 ÷ 15
10 ÷ 12
15 ÷ 20
--
)
)
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