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• Los alimentos que van a ser congelados no deben ser colocados en
contacto directo con los alimentos que están solamente almacena-
dos. Puede ser necesario reducir la cantidad que va a ser congelada
si la congelación de cada día es anticipada.
• Los alimentos magros se almacenan mejor y por más tiempo que
los grasos; la sal reduce la vida de almacenamiento de los alimen-
tos.
• Los cubos de hielo de agua, si se consumen inmediatamente des-
pués de sacarlos del congelador, pueden provocar quemaduras por
congelación en la piel.
• Es aconsejable mostrar la fecha de congelación en cada paquete
individual para organizar su consumo y controlar su tiempo de al-
macenamiento.
consejos para el almacenamiento de alimentos
congelados
Para obtener el mejor desempeño de este aparato:
• Asegúrese de que el distribuidor haya almacenado adecuadamen-
te los alimentos comercialmente congelados.
• Asegúrese trasladar los alimentos congelados de la tienda a su
congelador en el menor tiempo posible.
• No abra las puertas con frecuencia ni las deje abiertas más tiempo
del estrictamente necesario.
• Una vez descongelados, los alimentos se deterioran rápidamente y
no deben congelarse de nuevo.
• No supere el periodo de conservación indicado por el fabricante
del alimento.
• Cuando descongele su refrigerador, tome las precauciones necesa-
rias para evitar que los alimentos congelados se descongelen,
como por ejemplo, envolverlos en papel periódico.
• La fecha de vencimiento de los alimentos no se modifica por estar
congelados. Tenga precaución de no exceder el tiempo de almace-
namiento recomendado por los fabricantes de alimentos y en par-
ticular la comida congelada en los congeladores de alimentos y
compartimientos para alimentos congelados.
consejos para el almacenamiento de alimentos
frescos
Para obtener los mejores resultados:
• No almacene alimentos calientes, o líquidos en evaporación en el
refrigerador.
• Cubra o envuelva la comida, especialmente si tiene un olor fuerte.
• Envuelva los alimentos en bolsas de polietileno y colóquelos en los
anaqueles de vidrio sobre el cajón de verduras.
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